저자 - (주)시너지온 엠쿠킹
저자 조항수는 엠쿠킹은 10여 년간 요리를 통한 다양한 비즈니스모델을 창출하고 2000여 개의 요리레시피 개발과 800여 개의 온라인 요리VOD콘텐츠 개발을 통해 현재 5개국어로 번역되어 다국어 온라인 지원시스템을 갖추었고, 레시피 영양분석 프로그램인 메디쿠킹(Medi Cooking)프로그램, 신개념 요리학습게임 Test&Game(T&G)개발(특허 제10-0971400) 등 새로운 요리관련 콘텐츠 개발에 앞장서고 있습니다. 2009년부터 전라남도 다문화 가정을 위한 온라인 요리강좌 사이트를 운영하여 다문화가정의 복지사업에 함께하고 있습니다.
저자 한희원
엠쿠킹요리학원 원장
(주)시너지온 쿠킹사업부문 실장
한국이동요리협회 연구위원
프랑스 파리 ‘르 꼬르동 블루’에서 프랑스요리 전공
<다문화가정을 위한 요리책> 저자 소개
