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박진우

  • 국적 대한민국
  • 경력 고려인삼제품(주) 연구원장
    도쿄수산대학 교환교수

2014.12.11. 업데이트 작가 프로필 수정 요청

저자 - 박진우
공학박사. 현재 고려인삼제품(주) 연구원장 겸 기능성 식품 팀장과 일본 동경수산대학 교환교수로 역임하고 있으며, 논문으로『glucose-amino 산계반응생성 물질의 생물작용』외 40편 발표, 그리고 식품화학 외 5종의 대학교재를 편찬했으며, 해조류를 이용하여 제조한 기능성 식품에 관한 발명특허(제0195503호)가 있다.

<통증클리닉, 내 몸을 살린다> 저자 소개


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