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2016.07.22. 업데이트 작가 프로필 수정 요청
오레건 주의 포틀랜드에 거주하는 음식 전문 저술가이다. 《최고의 가정 요리 600선》이라는 요리책을 냈고 《더 파머 제너럴The Farmer General》과 《레메디 쿼털리Remedy Quaterly》 같은 잡지에 글을 쓰고 있다. 헤더가 운영하는 블로그 ‘부두 앤 소스Voodoo&Sauce’는 아침식사와 관련해 큰 인기를 누리고 있다 .
<아침식사의 문화사 Breakfast> 저자 소개
참여
헤더 안트 앤더슨
이상원 역
니케북스
역사
<책소개> 하루 중 가장 중요한 끼니인 아침식사는 언제부터 하기 시작했을까? 어디서 무엇을 어떻게 먹었던 것일까? 아침식사를 하는 것이 좋은 것일까, 해로운 것일까? 인류의 역사가 시작된 이래 특히 농경이 발달하고 돌을 이용해 곡물을 가루로 만들기 시작한 신석기 시...
소장 15,000원
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