- 출간 정보
- 2010.09.01. 전자책 출간
- 파일 정보
- EPUB
- 8.4MB
- 약 2.5만 자
- ISBN
- 9788954433419
- ECN
- -
반트호프가 들려주는 삼투압 이야기 상세페이지
반트호프가 들려주는 삼투압 이야기작품 소개
<반트호프가 들려주는 삼투압 이야기> <추천평>
우리는 아름다운 꽃을 보면서 어떻게 식물들이 땅속의 물을 뿌리와 줄기를 통해 끌어올려 예쁜 꽃을 피우는지 궁금해할 때가 있다. 또한 김치를 담글 때 배추의 숨을 죽이기 위해 왜 소금을 뿌리는지 한 번쯤 의문을 품어 본 적도 있을 것이다. 이 책에서는 가깝게는 우리 몸속에서 일어나는 현상에서부터 일상생활 속 우리가 모르는 삼투 현상까지 그 원리를 알기 쉽고 재미있게 설명해 주고 있다. 이 책은 청소년들에게 주변 세계와 사물을 바라보는 새로운 안목을 기를 수 있게 해 줄 뿐만 아니라 창조적인 사고로 자신의 미래를 개척해 나갈 수 있는 작은 토대를 마련해 줄 것이다.
청주 상당고등학교 교사, 유주경
과학은 호기심 많은 학생들의 질문과 궁금증에 대답을 해 줌으로써 그들의 꿈이 영글 수 있도록 도와준다. 이 책은 주변에서 볼 수 있는 친근한 소재들을 통해 학생 스스로는 물론 부모님이 함께 아이들의 학습을 도울 수 있는 책이라는 점에서 더욱 뜻 깊다고 할 수 있다. 또한 각 내용을 하나의 수업으로 구성하여 지루해하지 않고 공부할 수 있도록 배려한 점도 눈에 띈다. 이 책은 우리 아이들에게 과학과 친숙해질 수 있는 좋은 기회를 제공해 줄 것이다.
익산 낭산초등학교 교사, 유형화
■ 우리 몸과 음식에서부터 자연 속에서 일어나는 삼투 현상까지, ‘사고 실험’을 통해 파헤치는 생활 속 삼투압의 비밀!
삼투 현상이 적용된 일상생활 속의 수많은 현상과 실례들. 하지만 그 원리를 이해하기 전에는 도무지 그것들이 무엇인지 알 수는 없다. ‘물리 화학의 창시자’로 처음 노벨 화학상을 수상한 네덜란드의 화학자 반트호프는 탄소 화합물의 연구에서 입체 화학의 기본 개념을 수립하고, 화학 역학의 법칙 및 용액의 삼투압을 발견하였다. 이 책은 삼투 현상과 그때 발생하는 압력, 즉 삼투압에 대하여 현직 과학자가 학생들의 눈높이에 맞게 그 원리를 쉽고 재미있게 설명해 주고 있다. 또한 무조건적인 암기가 아닌 ‘사고 실험’을 통해 학생들 스스로 창의력과 사고력을 기를 수 있도록 실험 과정과 결과를 머릿속으로 추론해 가며 삼투압의 원리를 이해할 수 있게 구성했다.
■ 삼투 현상의 원리, 어떻게 이용되고 있나?
누구나 한 번쯤 이런 상상이나 의문을 품어 본 적이 있을 것이다. 배추의 숨을 죽일 때나 생선을 절일 때 왜 소금을 사용하는지, 목이 말라 콜라를 마셨는데도 왜 갈증이 쉽게 해소되지 않는지, 또한 목욕탕 물속에 있다가 나오면 왜 손바닥 피부가 불어 있고, 시간이 지나면서 왜 라면 면발이 퉁퉁 부는지……. 이 책을 읽고 나면 이러한 의문은 너무 쉽게 풀린다. 이 모든 것이 삼투 현상과 관련된 일들이기 때문이다.
가깝게는 우리 몸에서부터 시작해 우리가 즐겨 먹는 음식, 그리고 자연계 현상 가운데서 어렵지 않게 찾아볼 수 있는 삼투 현상. 이와 같이 친숙한 예들을 통해 그 원리를 이해하기 쉽게 설명해 주고 있다. 뿐만 아니라 부모님이 함께 읽으면서 학생들의 학습을 도와줄 수 있도록 내용 이해를 돕는 삽화와 쉽게 지치거나 지루해하지 않도록 적정 분량을 하나의 수업으로 편성, 학생들이 과학과 친숙해질 수 있도록 최대한의 배려와 노력을 쏟았다.
■■■ 이 책의 구성 및 장점
― 개정된 교육과정을 반영하여 각 수업마다 연관되는 교과연계표를 삽입하였다. 즉, 교과 공부에도 도움을 주도록 하였다.
― 각 수업마다 ‘만화로 본문 읽기’ 코너를 두어 각 수업에서 배운 내용을 한 번 더 쉽게 정리할 수 있게 하였다.
― 꼭 알아야 할 중요한 용어는 ‘과학자의 비밀노트’ 코너에서 보충 설명하여 독자들의 이해를 도왔다.
― ‘과학자 소개 ․ 과학 연대표 ․ 체크, 핵심 내용 ․ 이슈, 현대 과학 ․ 찾아보기’로 구성된 부록을 제공하여 독자에게 본문 주제와 관련한 다양한 정보를 제공하였다.
저자 프로필
저자 소개
저자 - 송은영
1964년 11월 서울에서 태어나 고려대학교 물리학과와 같은 대학원에서 원자핵 물리학을 전공했다. 1999년 제17회 한국 과학기술 도서상(저술부문, 과학기술부 장관상)을 수상했고, 과학 전문작가로 열정적으로 작품 활동을 하고 있다. 지은 책으로《아인슈타인의 생각실험실 1,2》《과학자가 들려주는 과학 이야기 시리즈》《Mr.퐁 과학에 빠지다》《프린키피아(서울대 선정 인문고전 50선 중 27번)》《블랙홀 랑데부》《과학 원리로 떠나는 창의력 여행》《교과서 밖에서 배우는 재미있는 상식 시리즈(수학 상식, 물리 상식, 과학 상식)》《원리를 알면 수학이 쉽다》《과학 공부를 잘하는 7가지 방법》《손에 잡히는 과학 교과서(전기와 자기)》《과학 돋보기》《역사 인물과 함께하는 교과서 원리 캠프(물리)》《위대한 과학자 시리즈(꿈꾸는 아인슈타인, 돌아온 갈릴레이, 못 말리는 뉴턴)》《24시 과학여행》《중력이 뭐야, 힘과 속력이 뭐야, 일과 에너지가 뭐야》등이 있다.
목차
첫 번째 수업 - 페퍼의 실험과 반투과성 막
두 번째 수업 - 확산과 삼투
세 번째 수업 - 적혈구와 삼투 현상
네 번째 수업 - 식물과 삼투 현상
다섯 번째 수업 - 김치와 삼투 현상
여섯 번째 수업 - 우리 생활과 삼투 현상
일곱 번째 수업 - 정수와 역삼투압
마지막 수업 - 바닷물로 민물 만들기
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