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유지작물작품 소개

<유지작물> 국내 식용유지 시장에서 전통 기름인 참기름과 들기름은 양적인 면에서는 2~3%내외로 비중이 낮지만 생산액 기준으로는 11%를 넘어서고 있어 식용유지 시장의 한 축을 담당하고 있다.


저자 소개

*농촌진흥청

목차

"제1장 유지의 현황과 특성
01 유지의 국내 수급 상황
02 유지의 특성과 이용 분야

제2장 참깨
01 생산 현황과 전망
02 재배 내력
03 형태 및 생리
04 주요 성분 및 용도
05 다수확 재배 기술
06 기계화 재배 기술
07 기상 및 생리 장해 경감 대책
08 병충해 및 잡초 방제
09 수확 및 조제

제3장 들깨
01 생산 현황과 전망
02 재배 내력
03 형태 및 생리
04 주요 성분 및 용도
05 다수확 재배 기술
06 기계화 재배 기술
07 기상 및 생리 장해 경감 대책
08 병충해 및 잡초 방제
09 수확 및 조제

제4장 땅콩
01 생산 현황과 전망
02 재배 내력
03 형태 및 생리
04 주요 성분 및 용도
05 재배 기술
06 기상 및 생리 장해
07 기상 및 병충해 방제
08 수확 및 조제
<부록>
알기 쉬운 농업용어
"


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