- 출간 정보
- 2018.02.13. 전자책 출간
- 파일 정보
- 30.5MB
- 275쪽
- ISBN
- 9788969109019
- ECN
- -
차 상세페이지
차작품 소개
<차> 우리나라의 차 생산지는 세계의 주요 생산국보다 북쪽에 자리 잡고 있어서 건조한 바람과 겨울의 추위로 피해를 입는 경우가 많다. 따라서 단위 면적당 수량이 낮으나 일교차가 큰 조건하에서 생산되기 때문에 차의 맛과 향이 우수하다는 장점이 있다.
저자 소개
*농촌진흥청
목차
"제1장 재배 역사 현황 및 전망
1.차나무의 기원
2.우리나라의 차 재배와 이용역사
3.차 산업현황 및 전망
4.차 산업 전망 및 소비층 확대 방안
제2장 기관의 형태 및 기상환경
1.기관의 형태
2.기상 및 토양환경
제3장 품종 및 재배기술
1.품종
2.차나무 꺾꽂이번식(삽목법)
3.차밭 조성
4.차밭의 토양관리
5.차밭의 수분관리
6.차밭 비배관리
7.차나무 정지
8.맹아와 수확
제4장 친환경 재해대책
1.차나무의 주요 병해충과 방제
2.차의 병해충 원색도
3.기상재해
제5장 제다방법과 차의 기능성
1.차의 분류
2.차의 제조방법
3.차의 저장과 포장
4.차의 성분과 기능성
부록
1.농산물 생산이력제
2.차 농약 안전사용지침
3.차 생활
-알기 쉬운 농업용어
"
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