- 출간 정보
- 2021.08.23. 전자책 출간
- 2021.07.28. 종이책 출간
- 파일 정보
- EPUB
- 7.3MB
- 약 4.2만 자
- ISBN
- 9791191187465
- ECN
- -
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<평양냉면 : 처음이라 그래 며칠 뒤엔 괜찮아져> “코로나야, 이제 그만 지구를 떠나려무나.
저녁으로 평양냉면 때리고, 올림픽공원에 공연 보러 가고 싶구나.”
― MBC 라디오 <배철수의 음악캠프> 작가 배순탁
이 책의 제목을 보고 망설임 없이 노래를 흥얼거린 당신, 잘 찾아왔다. 벌써 발표된 지 20년이 넘은 이 노래를 안다는 것만으로 우리는 시대의 한 부분을 공유하고 있다는 증거가 된다. 이 책의 제목은 ‘브라운 아이즈’의 <벌써 일 년>이라는 노래 첫 소절에서 따온 것으로, 그 이유는 쉽게 짐작 가능하다. 평양냉면은 여러 가지로 말이 많은 음식 중 하나인데, 그중의 하나는 이것이다. 참 신기하게도 평양냉면을 좋아하는 거의 모든 사람들은 하나같이 이렇게 증언한다. 처음에는 도무지 무슨 맛인지 몰랐지만 눈 딱 감고 세 번을 먹었더니 신세계가 열리더라는 것. 그러고는 주위의 아직 평양냉면 맛을 모르는 이들에게 덧붙이는 한마디. “처음이라 그래. 몇 번 먹고 나면 괜찮아져.”
배순탁 작가 역시 제일 처음 평양냉면집에 자신을 데려간 선배를 하마터면 때릴 뻔했다고 기술하고 있다. 혹자는 ‘행주 빤 물’ 같았다고 표현할 만큼 처참하다. 그런데 어째서 모두가 세 번만 먹고 나면, 그 맛에 중독되어 여름이고 겨울이고 계속 생각나 마니아에 이르게 하는 것일까. 이것이 평양냉면이 가진 ‘누적의 힘’이라고 그는 설명한다. 참으로 명쾌한 정리다.
음악 평론가. <배철수의 음악캠프> 작가. <배순탁의 B사이드> 진행자. (평양)냉면 애호가. MBC 3대 예능 <무한도전> <라디오스타> <마이 리틀 텔레비전>에 모두 출연한 유일무이한 방송 작가. 『배철수의 음악캠프 20년 그리고 100장의 음반』 『청춘을 달리다』를 썼고, 『모던 팝 스토리』를 번역했다. 《시사인》 외 여러 매체에 기고 중이며, JTBC <방구석1열>에 꽤 자주 얼굴을 비친다. 유튜브 채널 <무비건조>에 출연 중이다.
프롤로그 냉면을 경유한 유쾌한 농담
실내 온도의 하강에 기여하지는 못하더라도
대체 이걸 왜 먹는 거야
서로 존중함으로써 우리의 다름은 평안함에 이른다
냉면에 바치는 최고의 찬가
최선의 한 그릇을 찾아서
알아두면 쓸데없는 신비한 냉면사전
여름이고 겨울이고 간에
SNS 냉면왕의 반성
최고의 짝꿍을 찾아서
하나만 고집하는 사람들에게
극단으로 치우치지 않는 삶
실패하더라도 나만의 기준으로
세상 어디에도 없는 물냉면
방구석에서 재현하는 현장의 맛
인생 최고의 평양냉면을 말하기 전에
마치 초코파이가 부리는 마술처럼
라디오와 배철수와 나
혼자일 때 더욱 충만하게
에필로그 좋아해도 좋아해도 끝내 모를
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평양냉면 : 처음이라 그래 며칠 뒤엔 괜찮아져
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