- 출간 정보
- 2017.11.10. 전자책 출간
- 파일 정보
- 72.2MB
- 222쪽
- ISBN
- 9791161992990
- ECN
- -
세남자 한여자 가정식 상세페이지
세남자 한여자 가정식작품 소개
<세남자 한여자 가정식> 세 남자와 한 여자가 만드는 서양가정식 요리서! 그러나 실상은? 요리의 역사, 재료의 유래, 우리네 정겨운 이야기까지 총망라한 종합 장르를 꿈꾼다. 시크하면서도 따듯한 화자가 안내해주는 서양가정식의 세계로 당신을 초대합니다.
저자 프로필
저자 소개
김수용
Writer
김수환
Photographer
박윤수
Chef
홍은지
Editor
목차
스테이크 8
Stake
토마토 스프 18
StakTomato Soupe
해산물 토마토 스튜 28
Seafood tomato stew
아라비아타 페투치네 36
Arrabbiata Fettuccine
크림소스 페투치네 44
Cream sauce Fettuccine
미트볼 스파게티 52
Meatball Spaghetti
안초비 스파게티니 60
Anchovy Spaghettini
봉골레 파스타 68
Vongole Pasta
라자냐 76
Lasagna
시금치 코티지 키쉬 86
Spinach Cottage Quiche
감자 뇨키 96
Gnocchi di patate
비프 웰링턴 104
Beef Wellington
감바스 알 아히요 112
Gambas al ajillo
라타뚜이 120
Ratatouille
도미 카르토초 128
Filetto di orata al cartoccio
스푼 피자 136
Spoon Pizza
크림 리소토 144
Cream risotto
파에야 152
paella
아란치니 160
Arancini
오리 콩피 170
Confit de canard
딸기 타르트 178
Strawberry Tarte
자허토르테 186
Sachertorte
당근 케이크 192
Carrot Cake
밀푀유 198
Mille-Feuille
레몬 파운드케이크 204
Lemon Pound Cake
리뷰
구매자 별점
0.0 점
점수비율
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
0명이 평가함
리뷰 작성 영역
내가 남긴 별점 0.0
별로예요
그저 그래요
보통이에요
좋아요
최고예요
'구매자' 표시는 리디에서 유료도서 결제 후 다운로드 하시거나 리디셀렉트 도서를 다운로드하신 경우에만 표시됩니다.
- 무료 도서 (프로모션 등으로 무료로 전환된 도서 포함)
- '구매자'로 표시되지 않습니다.
- 시리즈 도서 내 무료 도서
- '구매자’로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 도서를 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
- 영구 삭제
- 도서를 영구 삭제해도 ‘구매자’ 표시는 남아있습니다.
- 결제 취소
- ‘구매자’ 표시가 자동으로 사라집니다.
리뷰 및 사용자 신고하기
댓글 및 사용자 신고하기
사용자 차단
사용자 차단 해제
이 책과 함께 구매한 책
이 책과 함께 둘러본 책
성인 인증 안내
성인 재인증 안내
성인 인증 안내
성인 재인증 안내
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 보실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 선물하실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
본문 끝 최상단으로 돌아가기
