- 출간 정보
- 2016.01.28. 전자책 출간
- 파일 정보
- 10.2MB
- 92쪽
- ISBN
- 9791195705801
- ECN
- -
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<커피 창업 실패한 사람이 알려주는 비밀 이야기> 책소개
성공의 확률을 늘리는 것보다 실패의 확률을 줄이는 것이 더 쉽다.
커피 창업 그 누구도 알려주지 않는 비밀이야기
커피숍 창업은 돈이 많아야 한다?
커피숍 창업은 어렵다.
두렵기에 쉽게 도전하지 못한 커피 창업을 누구나 쉽게 다가갈 수 있도록 사실적으로 이야기해준다.
여기저기 쏟아지는 창업 독려의 말들과 각종 정보들만 믿어서는 아무것도 할 수 없다.
실제로 창업을 해보며 경험한 시행착오를 가감없이 써내려갔다.
이제 실패의 간접 경험으로 창업을 성공하자
출판사 서평
청년들과 퇴직한 중장년층이 너도나도 창업 전선에 뛰어들고 있다.
창업을 독려하는 수많은 정보와 정책들로 인해 엄청난 수의 사업가들이 늘고 있다.
하지만 그만큼 아픈 소식도 많이 들을 수 있는데….
실패는 성공의 어머니다. 하지만 실패는 겪지 않는 것이 좋다.
하지만 인생을 살면서 실패를 경험하지 않는다는 것은 불가능에 가깝다.
실패하고 실패해서 성공하면 실패가 성공의 어머니가 될 수 있지만
요즘 같은 시대에 몇 번의 실패는
또 다른 실패와 가장 무서운 포기라는 형벌을 받는다.
내가 겪고 싶지 않다면 남이 겪은 경험을 간접 경험하는 것도 방법이다.
말 그대로 포화상태인 커피 창업!!
9개가 무너지면 10개가 생기는 커피 창업!!
매우 매력적인 창업 아이템인 동시에 매우 위험한 창업
독을 품은 사과 일 수도 있는 커피 창업
조건 없는 창업의 독려와 달콤한 말은 더는 그만
진실로 알고 싶은 비밀은 꼭꼭 숨긴 채 화려한 단면을 보여주는 것은 지겹다.
성공하고 싶다면 실패를 경험하기 싫은 당신들의 필독서
이 책으로 실패를 간접 경험하여 당신을 성공으로 이끌기를 바란다.
1장 커피 창업을 하려는 이유
1. 냉정하게 생각하자
2. 생계를 위한 창업 vs 꿈을 위한 창업
3. 커피 공부 해야 하나요?
4. 프랜차이즈 창업 vs 개인 커피숍
5. 바리스타 학원 vs 커피 아르바이트
2장 창업을 결정한 후 궁금한 점
1. 대학가 vs 주거단지 vs 회사단지
2. 1층 매장 vs 2층 매장
3. 적은 돈으로 인테리어 가능하다.
4. 메뉴는 많은 것이 좋을까? 적은 것이 좋을까?
5. 테이크 아웃 전문점 vs 일반 매장
6. 사이드 메뉴는 무엇을 하면 좋을까?
7. 커피 만들기 난이도는?
8. 로스팅을 하고 싶은데 어려울까요?
9. 창업 시 꼭 필요한 것은 무엇인가?
3장 오픈 직전 당신이 궁금한 점
1. 매장 오픈 시간은?
2. 커피 재료는 어디서?
3. 아르바이트 인원은 몇 명이 적당한가?
4. 커피 마진은 얼마나 될까?
5. 간단한 매장 수준 확인법
6. 실패한 사람이 마지막으로 하고 싶은 말 펼처보기 닫기
3.8 점
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