- 출간 정보
- 2015.01.10. 전자책 출간
- 파일 정보
- EPUB
- 10.2MB
- 약 21.8만 자
- ISBN
- 9788927413585
- ECN
- -
콜레스테롤 수치에 속지 마라 상세페이지
콜레스테롤 수치에 속지 마라작품 소개
<콜레스테롤 수치에 속지 마라> 이 책은 우리가 몸에서 최대한 몰아내야 한다고 굳게 믿는 콜레스테롤의 억울함을 풀어주는 해명서이자 건강과 질병에 대한 통념, 소위 ‘상식’으로 여겨지는 잘못된 지식이 건강에 얼마나 위험천만한지 설명하는 안내서이다. 방대한 연구 결과를 토대로 그간 콜레스테롤에 씌워진 누명을 벗기고, 심장질환을 일으키는 진짜 범인을 지목한다. 또한 의사와 제약업계가 알고도 침묵한 채 처방하는 콜레스테롤 저하제, 스타틴을 샅샅이 파헤쳐 효능과 부작용을 제대로 알고 판단할 수 있게 돕는다.
저자 프로필
저자 소개
저자 - 스티븐 시나트라 (Stephen Sinatra)
시나트라 박사는 심장 전문의이며 미국심장학회 정회원이자 영양학회 정회원, 인지행동 치료 전문가이다. 현재 코네티컷대학교 의과대학에서 의학과 임상 부교수로 근무하고 있다. 미국 전역에 발행되는 소식지〈심장, 건강, 영양〉의 편집장이며 《시나트라 솔루션: 심장 대사》, 《심장병, 지금 바로 뒤집자》, 《8주 만에 혈압 낮추기》 등 많은 저서를 발표했다. 웹사이트 www.heartmdinstitute.com과 www.drsinatra.com에서 심장, 뼈와 관절, 소화기, 노화예방을 비롯해 다양한 건강 정보와 비타민, 영양보충제 정보를 얻을 수 있다.
저자 - 조니 보든 (Jonny Bowden)
조니 박사는 ‘건강 미신 격퇴자’를 자칭하는 식품영양학자이자 체중감량, 영양 전문가이다. 베스트셀러《세상에서 가장 건강에 좋은 식품 150가지》,《탄수화물 적게 먹기》 등 식품과 건강, 장수에 관한 열두 권의 저서가 있다. 건강·영양 관련 잡지 〈필라테스 스타일〉을 비롯해〈클린 이팅〉,〈베터 뉴트리션〉,〈토털 헬스 온라인〉등에 정기적으로 기고하고 있으며,〈뉴욕 타임스〉,〈월 스트리트 저널〉,〈포브스〉,〈허핑턴 포스트〉,〈US 위클리〉,〈맨즈 헬스〉등의 다양한 인쇄 매체와 온라인 간행물에 수십 건의 기사를 기고했다. 현재 로스앤젤레스 지역 ABC-TV에 영양 전문가로 고정 출연하고 있다. 웹사이트 www.jonnybowden.com과 트위터 @jonnybowden에서 심장질환과 영양, 몸매관리, 노화예방을 주제로 한 저자의 많은 글을 볼 수 있다.
역자 - 제효영
성균관대학교 유전공학과를 졸업하였으며 서울대학교 의과대학 생리학교실 대학원 재학 중 번역의 매력에 빠져 현재는 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 전문 번역가로 활동하고 있다. 역서로는 《콜레스테롤 수치에 속지 마라》,《약 없이 스스로 낫는 법》, 《독성프리: 우리를 병들게 하는 독성화학물질로부터 가정과 건강을 지키는 법》, 《100세 인생도 건강해야 축복이다》, 《잔혹한 세계사》 등 다수가 있다.
목차
추천사 _ 콜레스테롤의 고정관념을 뒤집다
서문 _ 콜레스테롤은 존재하지 않는 질병이다
1장 콜레스테롤은 심장질환의 원인이 아니다
콜레스테롤을 둘러싼 거짓말
심장질환 사망률을 감소시킨 지중해식 식단
이것만은 꼭 알아두자! 심장질환을 앓는 사람의 절반은 콜레스테롤 수치가 정상이다
2장 콜레스테롤은 해롭지 않다
콜레스테롤에 관한 기초 지식
콜레스테롤 거짓말의 신화
의학 역사상 최대 사기극
이것만은 꼭 알아두자! 미국의 많은 의사가 콜레스테롤이 심장질환의 원인이라는 생각에 동의하지 않는다
3장 심장질환은 염증에서 시작된다
심장질환의 진짜 원인, 염증
뚜렷한 증상 없는 만성 염증
산화는 염증을 일으킨다
‘좋은’ 콜레스테롤, ‘나쁜’ 콜레스테롤은 낡은 생각
심장질환의 원인은 염증, 염증의 원인은 산화, 산화의 원인은 흡연
이것만은 꼭 알아두자! 콜레스테롤은 산화되는 경우에만 문제가 된다
4장 식생활 속 진짜 악마는 당이다
심장질환의 범인, 당!
지방을 축적시키는 호르몬, 인슐린
염증 반응과 심혈관계질환 촉진한 인슐린 저항성
당을 반드시 줄여야 하는 이유
저지방 식단이 불러온 부작용
이것만은 꼭 알아두자! 식생활 중 심장질환에 가장 영향을 많이 주는 요소는 당이다
5장 지방은 해롭지 않다
지방에 대한 잘못된 오해
식생활의 악마로 누명 쓴 포화지방
상식을 뒤집은 지방 이론의 오류
이것만은 꼭 알아두자! 포화지방은 ‘좋은’ 콜레스테롤(HDL)을 증가시킨다
6장 스타틴 사기극을 아십니까?
드러나지 않았던 스타틴의 부작용
콜레스테롤 수치만 낮추는 스타틴
스타틴의 감춰진 무서운 진실
스타틴의 효능을 오해하게 된 이유
콜레스테롤 수치가 낮으면 위험 경고
이것만은 꼭 알아두자! 스타틴은 뇌의 기능을 떨어뜨린다
7장 심장도 영양보충제가 필요하다
영양보충제의 필요성
코엔자임 Q10 : 심장 에너지를 만드는 연료
D-리보스 : 몸의 에너지 구성원
L-카르니틴 : 심장을 보호하는 강력한 항산화 성분
마그네슘 : 위대한 긴장 완화제
니아신 : 나쁜 콜레스테롤 감소, 좋은 콜레스테롤 증가
비타민 E : ‘혼합 토코페롤’ 제품으로 구입
오메가3 : 심장에 가장 유익한 성분
판테친 : 혈중 콜레스테롤 수치 높은 환자에게 권장
그 외 필요한 영양보충제
사실 입증 자료, 학술지〈심혈관계질환의 진보〉
이것만은 꼭 알아두자! 코엔자임 Q10은 심장의 에너지를 만드는 ‘연료’이다
8장 스트레스는 소리 없이 다가오는 살인자이다
개구리 사망 사건의 진짜 범인, 스트레스
양면성을 지닌 스트레스 호르몬
스트레스가 인체에 미치는 악영향
응급상황에 대처하는 스트레스 호르몬
죽음 앞에 무방비 상태, 스트레스
심장에 영향을 미치는 생각과 감정
콜레스테롤 수치를 증가시키는 스트레스
이것만은 꼭 알아두자! 스트레스는 지금까지 알려진 모든 질병의 원인이다
9장 생활 속 건강한 심장 만들기
콜레스테롤 검사는 총 수치 NO, 혈액 내 하위 유형 OK
심장을 살리는 음식, 망치는 음식
챙겨 먹어야 할 음식들
심장질환 ‘위험인자’ 극복하는 법
이것만은 꼭 알아두자! 건강에 좋은 음식, 나쁜 음식
옮긴이의 글 _ 콜레스테롤의 억울함을 낱낱이 풀어주는 해명서
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