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2016.07.11. 업데이트 작가 프로필 수정 요청
종합상사에서 육류 수입, 유통, 파이낸싱 업무로 사회생활을 시작했다. 맛집탐방으로 시작된 외식업에 대한 애정은 고기집 컨설팅과 레스토랑 사업으로 이어졌다. 현재는 플랫폼, 외식업 컨설팅을 하면서 육류 전문 브랜드를 준비하고 있다.
<육식 주의자> 저자 소개
4.1점56명참여
전주훈
헬로월드
예술/문화
<책소개> 채식주의자들이 관심과 조명을 받는 시대라지만, 여전히 인간은 고기를 먹는다. 물론 비만을 부르는 과도한 육식, 축산을 위한 곡물 소비로 생기는 환경 파괴 등 육식주의자들을 향한 비난에도 근거는 있다. 하지만 수만 년 DNA에 새겨진 잡식 동물로서의 인간 본능은 오...
소장 2,100원
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