지은이_펀 그린
펀 그린은 푸드스타일리스트이자 작가이자 경험 많은 셰프다. 수년간 잡지에 글을 쓰고 스타일링을 한 경험으로 다양한 유명 브랜드와 협업하고 있다. 또한 에센셜 오일과 향수 및 건강에 깊은 관심을 가지고 있다. 최근에는 ‘그린 퍼퓸’이라는 나만의 향수를 만드는 방법에 대한 책을 연구하고 집필했다. 그녀는 런던에서 일하지 않을 때는 중부 이탈리아 아브루초주 지역에 머문다. 그곳에서 남편과 함께 캠핑장을 운영하며 셰프로 일하기도 한다. 펀 그린은 수년에 걸쳐 여러 권의 요리책을 저술했는데, 최근에는 프랑스 출판사 Marabout의 베스트셀러 건강 시리즈를 집필하고 있다.
옮긴이_최영은
부산외국어대학교 통번역대학원 영어과를 졸업하였으며, 현재 번역에이전시 엔터스코리아에서 요리 분야 전문 번역가로 활동 중이다.
<28일 평생 면역력 만들기> 저자 소개
