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서혜원

    서혜원 프로필

  • 국적 대한민국
  • 학력 이화여자대학교 대학원
    이화여자대학교 식품영양학과 학사
  • 경력 한국의 맛 연구회 회원
    파리 르 코르동 블루 프랑스 기초요리 과정 이수
  • 링크 블로그

2015.01.13. 업데이트 작가 프로필 수정 요청

남편이 총각 시절부터 가지고 있던 낡은 텐트를 들고 처음 캠핑장을 찾은 이후, 하나 둘 캠핑 장비를 사들이고 세 끼 맛있는 캠핑 요리를 해먹는 재미에 빠져든 열혈 캠핑족. 야근과 출장으로 바쁜 대기업 직원이지만 짬만 나면 캠퍼로 변신, 두 아이와 함께 캠핑을 즐긴다. 블로그와 인스타그램을 통해 짐과 조리 시간은 줄이되, 맛은 최고로 낼 수 있는 캠핑 요리 레시피를 선보이면서 이웃 캠퍼들의 주목을 받고 있다.
이화여대 식품영양학과를 졸업하고 동대학원을 수료했으며, 세계 곳곳의 유명 요리학교와 단기 클래스를 통해 요리를 익혔다. 요리를 공부하는 사람들의 로망인 파리 르 코르동 블루(Le Cordon Bleu Paris)에서 프랑스 기초요리 과정을 이수했고, 이탈리아 요리 전문학교인 일 쿠오코(Il Cuoco)에서 브레베 과정, 파스타 코스 등을 마쳤다. 지은 책으로는 『레시피 앤 더 시티』가 있다.

<삼시세끼 캠핑요리> 저자 소개


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