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인문
<책소개> 바이주는 세계에서 가장 많이 팔리는 증류주이지만 의외로 한국인에게는 낯선 술이다. 많은 사람들이 중국 술이라고만 알고 있지만 바이주의 세계는 생각보다 훨씬 깊고 복잡하다. 사용하는 곡물과 지역, 발효 방식에 따라 완전히 다른 향과 맛을 만들어내며, 수백 년의 역사...
소장 12,000원
해외여행
<책소개> 대만은 세계적인 미식 천국이다. 작은 섬나라지만 중국 각 지역의 음식 문화와 원주민 전통, 일본 식문화가 어우러지며 독자적인 미식 세계를 만들어냈다. 골목 야시장의 간식부터 수십 년 전통의 노포까지, 대만의 음식은 여행의 목적이 될 만큼 강력한 매력을 지닌다. 샤...
정치/사회
<책소개> 소년 범죄는 오랫동안 ‘교화’와 ‘보호’라는 이름 아래 다뤄져 왔다. 아직 성인이 되지 않았다는 이유로 형사처벌보다 교육과 선도를 우선하는 제도는 분명 필요한 측면이 있다. 그러나 반복되는 강력 범죄와 잔혹한 사건들이 사회를 충격에 빠뜨릴 때마다 사람들은 같은 질...
소장 9,900원
<책소개> 이 책은 포르투갈 여행을 계획하는 사람들에게 전혀 다른 시각의 미식 지도를 제시한다. 많은 여행자가 포르투갈을 떠올리면 에그타르트와 포트와인 정도만 생각하지만, 실제 포르투갈은 유럽에서도 손꼽히는 미식 강국이다. 대서양이 선물한 신선한 해산물, 지역마다 다른 전통...
<책소개> 와인을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 ‘내추럴 와인’이라는 단어를 들어봤을 것이다. 하지만 막상 내추럴 와인이 무엇인지 정확하게 설명하기는 쉽지 않다. 유기농 와인과 무엇이 다른지, 왜 맛이 독특한지, 어떤 생산자가 유명한지, 어떤 음식과 잘 어울리는지 궁금해하는 ...
건강
<책소개> 과일은 건강식품의 상징처럼 여겨진다. 그래서 많은 사람들은 과일즙이나 과일주스를 마시는 것이 과일을 먹는 것과 비슷한 효과를 낸다고 생각한다. 그러나 실제로는 전혀 다른 결과가 나타날 수 있다. 과일을 통째로 먹을 때와 과일을 액체 형태로 섭취할 때 우리 몸이 받...
<책소개> 50대는 건강에 대한 관심이 가장 높아지는 시기다. 체력은 예전 같지 않고, 혈압·혈당·콜레스테롤 같은 건강 지표가 신경 쓰이기 시작한다. 그래서 많은 사람들이 건강을 지키기 위해 다양한 영양제를 찾는다. 하지만 정작 자신이 먹는 영양제가 왜 필요한지, 어떤 성분...
다이어트/운동/스포츠
<책소개> 등산을 시작한 사람들의 가장 큰 고민 중 하나는 어떤 등산복을 사야 하는가이다. 많은 사람들이 유명 브랜드와 가격표를 기준으로 제품을 선택하지만, 실제 산에서는 브랜드보다 더 중요한 요소들이 존재한다. 방수 성능, 투습 기능, 보온성, 활동성, 원단 구조, 계절별...
<책소개> 골프는 실력만큼이나 스타일이 중요하게 평가되는 스포츠다. 하지만 많은 골퍼들이 브랜드와 가격만 보고 골프웨어를 선택한다. 정작 스윙에 필요한 활동성, 계절별 기능성, 체형 보완 효과, 필드에서의 인상까지 고려하는 경우는 많지 않다. 좋은 골프웨어는 단순히 비싼 옷...
<책소개> 인도네시아는 세계 최대의 군도 국가다. 1만 7천 개가 넘는 섬에는 저마다 다른 언어와 문화, 그리고 음식이 존재한다. 같은 볶음밥이라도 지역마다 맛이 다르고, 같은 국수라도 사용하는 향신료와 조리법이 다르다. 인도네시아 음식은 단순히 매운 음식이 아니다. 수백 ...
<책소개> 홍콩은 도시 전체가 거대한 미식 지도다. 화려한 고층빌딩 아래에는 수십 년 전통의 노포가 자리하고, 골목 안에는 현지인들만 아는 숨은 맛집이 숨어 있다. 광둥 요리를 중심으로 발전한 홍콩 음식은 중국 전통 요리와 영국 식문화가 만나 독특한 매력을 만들어냈다. 딤섬...
<책소개> 필리핀은 스페인, 중국, 미국 그리고 동남아시아의 다양한 문화가 한데 어우러진 독특한 미식 국가다. 7천 개가 넘는 섬으로 이루어진 만큼 지역마다 음식 문화도 크게 다르다. 같은 돼지고기 요리라도 지역에 따라 조리법이 다르고, 같은 국수 요리도 사용하는 재료와 맛...
<책소개> 인도는 하나의 나라가 아니라 수십 개의 음식 문화가 공존하는 거대한 미식 대륙이다. 북부와 남부, 동부와 서부의 음식은 마치 다른 나라의 요리처럼 다르다. 같은 카레라도 사용하는 향신료와 조리법이 다르고, 같은 빵이라도 지역에 따라 맛과 식감이 완전히 달라진다. ...
역사
<책소개> 만주군관학교는 일제강점기 조선인 청년들에게 '출세의 사다리'로 포장되었다. 일본 제국은 만주국이라는 괴뢰국을 세우고 군사 엘리트를 양성하기 위해 만주군관학교를 운영했다. 많은 조선인 청년들이 장교의 꿈과 신분 상승, 안정된 미래를 기대하며 이곳의 문을 두드렸다. ...
취미/요리/기타
<책소개> 보드카는 세계에서 가장 많이 소비되는 증류주 가운데 하나지만 의외로 가장 많이 오해받는 술이기도 하다. 많은 사람들은 보드카를 무색무취의 강한 술 정도로 생각한다. 하지만 실제 보드카의 세계는 원료와 생산지, 증류 방식에 따라 미묘하면서도 다양한 개성을 보여준다....
<책소개> 싱글몰트 위스키는 단순한 술이 아니다. 한 지역의 물과 보리, 기후와 장인 정신이 만들어낸 액체 문화유산이다. 전 세계 위스키 시장이 성장하면서 싱글몰트 위스키는 가장 많은 사랑을 받는 프리미엄 증류주 가운데 하나가 되었다. 하지만 처음 접하는 사람들에게는 증류소...
<책소개> 일본은 세계에서 가장 다양한 음식 문화를 가진 나라 가운데 하나다. 홋카이도의 해산물부터 오사카의 분식 문화, 후쿠오카의 돈코츠 라멘, 나고야의 향토요리, 오키나와의 독특한 음식까지 지역마다 전혀 다른 맛과 개성을 자랑한다. 많은 여행자들이 초밥과 라멘, 돈카쓰 ...
<책소개> 말레이시아는 한 나라 안에서 세 개의 미식 세계를 만날 수 있는 특별한 곳이다. 말레이 전통 음식과 중국계 화교 문화, 인도계 이민자들의 음식 문화가 수백 년 동안 어우러지며 어디에서도 볼 수 없는 독창적인 맛을 만들어냈다. 거리마다 향신료 냄새가 가득하고, 노점...
<책소개> 결혼 제도는 유지되지만 감정은 다른 곳으로 향한다. 겉으로 보기에는 완벽한 가정처럼 보이지만 그 이면에서는 전혀 다른 인간관계가 형성된다. 경제적 안정과 자녀 교육, 사회적 체면 때문에 결혼 생활을 유지하면서도 사랑과 외로움, 욕망은 결혼 밖에서 해결하려는 사람들...
<책소개> 터키는 세계 3대 미식 국가 가운데 하나로 꼽힐 만큼 풍부한 음식 문화를 자랑한다. 유럽과 아시아를 잇는 지리적 위치 덕분에 중앙아시아 유목 문화와 중동, 지중해, 발칸 지역의 식문화가 수천 년 동안 융합되며 독특한 미식 세계를 만들어냈다. 많은 사람들은 터키 음...
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