저자 박상표는 인간과 가축의 건강을 위해 활발히 활동하고 있는 수의사로, 광우병ㆍ조류독감ㆍ구제역 등 가축과 관련한 사회적 문제에서 전문가로서 많은 발언을 하고 있다. 2008년 미국산 쇠고기 논란 당시 많은 국민들에게 광우병에 대한 경각심을 불러일으킨 ‘광우병’ 편에 전문가 자문으로 참여했으며, 이후 많은 언론과 <100분 토론> 등에서 정부의 졸속 협상을 밝히고 광우병에 대한 거짓 주장을 과학적으로 조목조목 비판하며 맹활약했다. 현재도 광우병 문제, 항생제 오남용 및 내성 문제, 농약ㆍGMOㆍ식품첨가물ㆍ동물복지 등 식품안전 문제에서 활동중이다. 참여연대 운영위원과 광우병 국민대책위 정책자문위원 등을 지냈으며 현재 국민건강을위한수의사연대 정책국장과 연구공동체 건강과대안 연구위원, 한미FTA저지범국본 정책자문위원을 맡고 있다. 저서로는 『조선의 과학기술』 『고적답사 이야기』(공저) 『불확실한 세상』(공저) 『한미 FTA 우리의 미래가 아닙니다』(공저)가 있다. 서울대학교 수의학과를 졸업했고 지금은 서울에서 작은 동물병원을 꾸려가고 있다.
<가축이 행복해야 인간이 건강하다> 저자 소개
