지미 무어 (Jimmy Moore)
우연히 접하게 된 저탄수화물, 중단백, 고지방 다이어트로 82kg 감량에 성공한 후 고콜레스테롤, 고혈압, 호흡질환 처방약을 모두 끊게 되면서 ‘케토제닉 다이어트’의 전도사가 되었다. 인기 절정의 사이트 <저탄수화물 생활 livin la vida low-carb>에 자신이 연구한 노하우를 아낌없이 공개하며 건강의 아이콘으로 떠올랐다. 뉴욕타임스 베스트셀러 『확실히 알자, 콜레스테롤』의 공저자이자 세계적으로 손꼽히는 건강 팟캐스트의 운영자이다. 세계 최고의 건강 전문가 900명을 인터뷰했으며, 건강에 관한 잘못된 정보로 고통받는 사람들이 올바른 결정을 내릴 수 있도록 최선의 정보를 제공하는 일에 열정을 쏟고 있다. 그는 아내 크리스틴과 함께 사우스캐롤라이나에 살고 있으며, 자신의 앞마당에서 프리스비를 즐기는 모습이 자주 목격된다.
홈페이지 www.livinlavidalowcarb.com
에릭 C. 웨스트먼 박사 (Eric C. Westman, MD)
미국 노스캐롤라이나 듀크대학교 의과대학의 부교수이자 듀크대 라이프스타일 의학 클리닉의 책임자이다. 임상 연구와 임상 진료를 결합해 생활습관 교정으로 비만, 당뇨병 등을 치료하는 내과의사이며 현재 미국 비만의사협회(Society of Bariatric Physicians)의 회장이자 비만학회와 일반내과학회의 펠로우이다. 『확실히 알자, 콜레스테롤』의 공저자이자, 『새로운 당신을 위한 새로운 앳킨스』의 공저자이다. 클리닉에서 진료하지 않을 때에는 볼룸댄스 수업을 즐긴다.
<지방을 태우는 몸> 저자 소개
