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하이시 가오리

  • 출생 1966년
  • 학력 니혼대학 문리학부 독문학과
  • 경력 재팬사케어소시에이션 이사장

2018.12.03. 업데이트 작가 프로필 수정 요청

술 저널리스트로 활약하는 일반 사단법인 재팬사케어소시에이션 이사장. 1966년 도쿄 네리마구에서 태어났다. 니혼대학 문리학부 독문학과를 졸업했으며 라디오 리포 터, 여성주간지 기자로 활동했다. 전국의 사케 양조장, 전통소주 등 주류업계를 두루 취재하면서 각종 미디어에 음 주와 건강에 대한 칼럼과 논평을 기고한다. ‘술과 음식의 궁합’을 주제로 한 강연과 세미나 활동을 통해 올바른 음 주문화 전파에 힘을 쏟고 있다.
2015년 일반 사단법인 재팬사케어소시에이션을 설립했다. 술과 관련한 다양한 분야에서 활약을 펼치는 술 전문가로서 사케 전문가 육성과 각종 이벤트를 기획·진행하고 있다.

<오늘 한잔?> 저자 소개


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