GMO: 유전자 조작 식품은 안전할까? 상세페이지
출간 정보
- 2018.01.30 전자책 출간
- 2017.10.20 종이책 출간
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파일 정보
- 132 쪽
- 71.7MB
지원 환경
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- PAPER
ISBN
9791161720524
UCI
-
GMO: 유전자 조작 식품은 안전할까?
작품 소개
함께 생각하자 시리즈 2권. GMO는 유전자를 변형 또는 조작해서 만든 생명체를 뜻하는 영어 표현이다. 우리나라 말로는 유전자 조작 생명체라고 한다. 때에 따라서는 유전자 변형 또는 재조합 생명체라고도 부른다. 우리는 GMO를 대부분 식품으로 만나고 있다. 즉 GMO를 먹는다는 뜻이다.
이 책의 저자 김훈기 교수는 우리나라에서 과학적 근거를 갖고 균형 있게 GMO를 논한다고 평가받는 전문가이다. 그간 출간되었던 GMO 관련 도서들은 지나치게 한쪽으로 치우쳐 있거나 감정적인 경향이 있었다. 이 책에서는 제대로 된 정보를 전달하기 위해 GMO를 객관적으로 서술했다.
GMO가 무엇인지 어린이들의 눈높이에 맞게 설명하고, 그와 관련된 최근 과학적 연구와 경제적인 측면까지 고루 다루었다. 그럼에도 불구하고 GMO는 결코 안전하지 않다는 결론에 이른다. <함께 생각하자_GMO>는 당장은 먹거리에 국한된 문제일 수 있지만 장차 의학 분야까지 널리 활용될지도 모르는 유전자 조작 기술의 안전성을 되짚어 보고, 어떻게 대처야 하는지 알아본다.
이 책의 저자 김훈기 교수는 우리나라에서 과학적 근거를 갖고 균형 있게 GMO를 논한다고 평가받는 전문가이다. 그간 출간되었던 GMO 관련 도서들은 지나치게 한쪽으로 치우쳐 있거나 감정적인 경향이 있었다. 이 책에서는 제대로 된 정보를 전달하기 위해 GMO를 객관적으로 서술했다.
GMO가 무엇인지 어린이들의 눈높이에 맞게 설명하고, 그와 관련된 최근 과학적 연구와 경제적인 측면까지 고루 다루었다. 그럼에도 불구하고 GMO는 결코 안전하지 않다는 결론에 이른다. <함께 생각하자_GMO>는 당장은 먹거리에 국한된 문제일 수 있지만 장차 의학 분야까지 널리 활용될지도 모르는 유전자 조작 기술의 안전성을 되짚어 보고, 어떻게 대처야 하는지 알아본다.
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