- 출간 정보
- 2022.10.27. 전자책, 종이책 동시 출간
- 파일 정보
- 67.8MB
- 192쪽
- ISBN
- -
- ECN
- -
월간 호텔앤레스토랑 2022년 11월호 상세페이지
월간 호텔앤레스토랑 2022년 11월호작품 소개
<월간 호텔앤레스토랑 2022년 11월호>
1991년 창간한 <호텔앤레스토랑> 매거진이 11월호를 발행했습니다.
11월호의 주요 기사로는
FEATURE Ⅰ. 실전으로 다가온 1회용품 사용규제
FEATURE Ⅱ. 중소형호텔이 비상한다
FOCUS ON_ 미래 먹거리 위해 사업 포트폴리오 확장하는 호텔들
HOTEL ISSUE_ 수도권 호텔, 지역 고객과 함께 발전하다
HOTEL SPECIALIST_ 호텔의 곳곳을 안내하는 레저 전문가, 워키(WALKEE)
DINING ISSUE_ 전 세계적 관심으로 저변 넓혀가는 한국 미식
DINING TREND_ 맡김차림, 미식 문화로 자리잡다
HOTEL INSIGHT_ 호텔, 엔터테인먼트 요소 살린 마케팅 시작하다
입니다.
호텔, 외식 등 호스피탈리티의 모든 것, <호텔앤레스토랑 매거진>에서 발견하시기 바랍니다!
이 책의 시리즈
저자 소개
<호텔앤레스토랑> 매거진은 국내 유일의 호텔·외식산업 전문지로 국내 호텔·외식산업의 선진화를 이끌어 가는 언론으로서의 사명에 충실하고 있습니다. 전문기자가 만드는 깊이있는 정보와 최첨단 뉴스를 제공함은 물론 독자들과 호흡을 같이 해옴으로써 항상 한발 앞서 나가고 있습니다.
목차
Vol.380 November 2022
37 CHAIRMAN'S LETTER
관광인들, 붉은 띠를 두르다
48 LEADING COMPANY
작지만 강한 주방기기의 선두주자
(주)니코인터내셔날(Nikor international Co., Ltd.)
56 HOT PLACE
천년을 바라보는 위탁운영사 ㈜휴나라
시화MTV 거북섬에 골든플래닛 웨이브엠 호텔 & 리조트
2023년 상반기 오픈
59 DINING ITEM
스트레스 해소와 뇌 건강에 도움이 되는
무주천마 & 무주천마맛집 Best 4
58 Column_ 노아윤 기자의 생각 모으기
1회용의 맹점
HR FEATURE & ISSUE
64 FEATUREⅠ
그린워싱 경계한 친환경 어메니티 통해 지속가능한 가치 실현해야
실전으로 다가온 1회용품 사용규제
74 HOTEL ISSUE
수도권 호텔, 지역 고객과 함께 발전하다
고객들을 사로잡는 편안하고 산뜻한 매력
81 FEATURE Ⅱ
중소형호텔이 비상한다
객실 판매 전략 집중 및 디지털 전환 등 새로운 전략 살려 재도약 준비
88 FOCUS ON
미래 먹거리 위해 사업 포트폴리오 확장하는 호텔들
핵심 역량 기반으로 호텔 브랜드를 판매하다
94
ZOOM IN
엔데믹 이후 호텔산업 채용 시장 현황 및 발전 방안
제6회 호넷미니포럼, 호텔 인사담당자를 중심으로 좌담회 성료
102 HOTEL COLUMN Ⅰ
제6회 호넷미니포럼을 참관하며
104 HOTEL SPECIALIST
호텔 곳곳을 안내하는 레저 전문가
진정한 액티비티 경험을 돕는다
워커힐 호텔앤리조트, 워키(WALKEE)
108 HOTEL INSIGHT
재미와 감동을 함께, 엔터테인먼트 요소 살린 마케팅 시작하다
콘서트, 영화제, 할로윈 파티 등 다양한 모습 보여
116 DINING TREND
스시부터 중식, 커피까지 다양한 문화 확보
맡김차림, 미식 문화로 자리잡다
124 DINING ISSUE
전 세계적 관심으로 저변 넓혀가는 한국 미식
미식 콘텐츠 발굴 통해 한국의 맛을 우려내다
134 SPECIAL WINE COLUMN
2000년 역사의 헝가리 와인
그 놀라운 변신의 현장을 가다
140 TOURISM EVENT
“강원도의 숲 속 & 바다 앞 사무실로 초대합니다!”
강원도관광재단, ‘산으로 출근, 바다로 퇴근’ 워케이션 데이 성료
HR INSIGHT
150 남기엽의 LABOR LAW NOTE
잘 나가는 위스키 끼워팔기
법적으로 문제 없나
153 전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN
보드게임 호텔
미마루 오사카 난바 스테이션 호텔
156 홍주석의 MICE GUIDE
도시의 랜드마크, 전시컨벤션센터
랜드마크에서 시민 커뮤니티의 구심점으로
161 LOCAL NETWORKS
김선일_ 교통올림픽 ‘ITS 세계총회’
강릉 유치 확정
162 GLOBAL NETWORKS
최성웅_ 베트남 푸꾸옥
3박 4일 간의 여행 일정
166 HOTEL COLUMN Ⅱ
이승근_ 꼰대와 A
168 신운철의 세무전략
외식업 근로계약서에서 살아남기
170 DINING STORY
이규민_ 미식과 레스토랑
172 손진호 교수의 명가의 와인
Real Companhia Velha
178 정승호의 TEA MASTER 61
티의 명소를 찾아서 ⑭ 이집트 Ⅰ
수에즈운하로 티 무역에 혁명을 불러왔던
이집트 카이로의 티 명소들
182 고재윤의 BEVERAGE INSIGHT
스위스를 대표하는 먹는샘물
발서 미네랄 워터(Valser Natural Mineral Water)
리뷰
구매자 별점
0.0 점
점수비율
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
0명이 평가함
리뷰 작성 영역
내가 남긴 별점 0.0
별로예요
그저 그래요
보통이에요
좋아요
최고예요
'구매자' 표시는 리디에서 유료도서 결제 후 다운로드 하시거나 리디셀렉트 도서를 다운로드하신 경우에만 표시됩니다.
- 무료 도서 (프로모션 등으로 무료로 전환된 도서 포함)
- '구매자'로 표시되지 않습니다.
- 시리즈 도서 내 무료 도서
- '구매자’로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 도서를 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
- 영구 삭제
- 도서를 영구 삭제해도 ‘구매자’ 표시는 남아있습니다.
- 결제 취소
- ‘구매자’ 표시가 자동으로 사라집니다.
리뷰 및 사용자 신고하기
댓글 및 사용자 신고하기
사용자 차단
사용자 차단 해제
이 책과 함께 구매한 책
이 책과 함께 둘러본 책
성인 인증 안내
성인 재인증 안내
성인 인증 안내
성인 재인증 안내
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 보실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 선물하실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
본문 끝 최상단으로 돌아가기
