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글로벌프랜차이즈창업

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소장
출간 정보
  • 2021.02.01 전자책 출간
  • 2021.01.25 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 443 쪽
  • 10.9MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788920039393
ECN
-
글로벌프랜차이즈창업

작품 정보

프랜차이즈는 셜록 홈스의 세계와 같이 사건과 사고가 끊이지 않으면서 아직까지는 AI가 할 수 없는 인간만의 고민인 옳고 그름의 판단이 대체적으로 계약에 귀속되는 것이 확정적인 사업의 한 형태이다. 그러나 미디어에서 많이 노출된 것처럼 프랜차이즈 계약은 기본적으로 기울어진 운동장으로, 셜록 홈스도 아니면서 왓슨과 같은 유능한 조수도 없는 점주 사업자가 이세돌을 이긴 알파고, 또는 천재 수학자 악당인 모리아티(J. Moriarty) 교수보다 더 지능적이고 치밀한 본부를 상대하는 것은 버거운 일이다. 이에 더해 종업원도 손님도 아군이 아닐 수 있다. 하지만 인터넷에는 프랜차이즈가 황금알을 낳아 준다는 배너와 블로그 광고만 있을 뿐, 그늘이 얼마나 깊고 어둡게 드리울 수 있는지는 아무도 말해 주지 않는다. 이런 것도 일종의 카르텔이다. 본부의 각종 광고는 물론, 자주 있는 프랜차이즈 박람회 같은 설명회의 담당자도 생글생글 웃는 얼굴로 밝은 미래를 (아무렇지 않게, 그리고 태연하게 거짓말로) 약속할 뿐이다.
계약은 무서운 것으로, 한 번 잘못한 프랜차이즈 계약 인생이 종을 치기도 하는 사례가 드물지 않은 것이 엄연한 현실이다. 쉽게 말하면, 황금알을 낳아 주는 거위가 있는데, 이를 남에게 싼값에 파는 사람이 있다면 바보가 아니면 사기꾼이고, 그 거위는 백이면 백 가짜일수밖에 없다. 그래서 한국에서 제일 잘나가는 커피 프랜차이즈인 스타벅스는 절대로 가맹점을 남에게 주지 않는다. 또한 가맹점을 모집하는 프랜차이즈라도 돈이 되는 점포는 직원을 직접 파견해서 운영한다. 아주 단순하면서도 명쾌한 경제논리이다. 이 책을 읽는 독자는 그런 면에서 놀랄 것이다. 대학 교재로 발행되기에 객관적이고 가치중립적인 관점에서 가능한 사실 그대로와 필요한 학문적 이론을 서술하였지만, 유명 연예인이 나오는 광고의 환상이나 브랜드가 주입하는 편향된 사고에서 벗어나 점주 입장에서 프랜차이즈의 어려움을 알고, 학습하고, 주의를 환기하는 계기를 가지게 해 주기 때문이다

작가

황희중
학력
서울대학교 경영대학원 경영학 박사
서울대학교 경영대학원 경영학 석사
서울대학교 경영학과 학사
대일외국어고등학교
경력
한국방송통신대학교 무역학과 교수
대전대학교 경영학과 교수
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  • 글로벌스타트업마케팅 (황희중)
  • 글로벌프랜차이즈창업 (황희중)

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