- 출간 정보
- 2017.12.19. 전자책 출간
- 파일 정보
- 13.0MB
- 296쪽
- ISBN
- 9788969107428
- ECN
- -
리디 접속이 원활하지 않습니다.
강제 새로 고침(Ctrl + F5)이나 브라우저 캐시 삭제를 진행해주세요.
계속해서 문제가 발생한다면 리디 접속 테스트를 통해 원인을 파악하고 대응 방법을 안내드리겠습니다.
테스트 페이지로 이동하기
<고구마 재배> 고구마는 알칼리성 식품이며 각종 비타민과 무기질 및 양질의 식이섬유가 함유되어 있고, 농약을 거의 사용하지 않아도 재배가 가능한 저공해 건강식품임은 잘 알려져 있는 사실이다. 근래에는 고구마의 항암작용과 항산화작용 및 혈중 콜레스테롤치의 강하작용 등 약리적인 효과가 속속 발표되고 있어 성인병 예방 자연식품으로 크게 각광을 받아 간식용 고구마의 수요가 급증하고 있다.
*농촌진흥청
"제1장 일반현황
1. 서언
2. 고구마의 기원 및 전파
3. 고구마의 분포 및 생산현황
4. 고구마의 중요성
5. 고구마의 형태 및 생리 생태
제2장 고구마 재배법
1. 재배환경
2. 육묘
3. 본밭 아주심기
4. 거름주기
5. 일반관리
6. 병해충 방제
7. 생리장해와 그 대책
8. 수확
9. 저장
제3장 고구마 잎자루 및 끝순 나물용 재배법
1. 고구마 잎자루와 끝순의 영양가와 이용
2. 품종선택 및 적지선정
3. 씨고구마 준비와 싹틔우기
4. 본밭 만들기
5. 재배작형별 재배방법
6. 수확 및 출하
제4장 품종
1. 품종의 특성
2. 품종의 변천
3. 주요 품종의 내력 및 특성
제5장 고구마 수확 후 관리
1. 수확 후 관리 필요성과 기능
2. 고구마의 품질
3. 수확 후 관리 문제점과 개선방안
제6장 고구마 유통실태
1. 산지 유통실태
2. 소비지 유통실태
3. 고구마 유통경로
4. 고구마 유통마진
5. 유통의 문제점과 개선방안
제7장 고구마 가공 및 이용
1. 가공이용 현황
2. 고구마 가공품의 만드는 방법
제8장 고구마를 이용한 음식 만들기
1. 일반고구마
2. 자색고구마
부록: 알기 쉬운 농업용어"
0.0 점
0명이 평가함
내가 남긴 별점 0.0
별로예요
그저 그래요
보통이에요
좋아요
최고예요
'구매자' 표시는 리디에서 유료도서 결제 후 다운로드 하시거나 리디셀렉트 도서를 다운로드하신 경우에만 표시됩니다.
성인 인증 안내
성인 재인증 안내
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 보실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
해당 작품은 성인 인증 후 선물하실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.
본문 끝 최상단으로 돌아가기
무료이용권을 사용하시겠습니까?
사용 가능 : 장
<>부터 총 화
무료이용권으로 대여합니다.
무료이용권으로
총 화 대여 완료했습니다.
남은 작품 : 총 화 (원)
고구마 재배
작품 제목
대여 기간 : 일
작품 제목
결제 금액 : 원
결제 가능한 리디캐시, 포인트가 없습니다.
리디캐시를 충전하시면 자동으로 결제됩니다.
최대 5% 리디포인트 적립 혜택도 놓치지 마세요!
이미 구매한 작품입니다.
작품 제목
원하는 결제 방법을 선택해주세요.
작품 제목
대여 기간이 만료되었습니다.
다음화를 보시겠습니까?