본문 바로가기

리디 접속이 원활하지 않습니다.
강제 새로 고침(Ctrl + F5)이나 브라우저 캐시 삭제를 진행해주세요.
계속해서 문제가 발생한다면 리디 접속 테스트를 통해 원인을 파악하고 대응 방법을 안내드리겠습니다.
테스트 페이지로 이동하기

기초 영양학 [5판] 상세페이지

기초 영양학 [5판]

  • 관심 0
소장
종이책 정가
25,000원
전자책 정가
20%↓
20,000원
판매가
20,000원
소장
출간 정보
  • 2022.02.28 전자책, 종이책 동시 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 420 쪽
  • 31.3MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9788936323608
UCI
-
기초 영양학 [5판]

작품 소개

우리나라의 급속한 선진화는 식생활 패턴에 많은 변화를 가져왔고, 고령사회로 접어들며 만성 퇴행성 질환의 발병이 증가하면서 우리 국민의 질병 이환 양상도 변하고 있다. 한편, 식생활과 건강에 대한 일반인의 관심이 증가함에 따라 각종 매스컴과 인터넷을 통해 정보가 범람하고 있지만 올바르지 않은 정보의 확산도 우려할 만한 상황이다. 이에 올바른 영양교육의 필요성이 더욱 절실해지고 있는 상황에서 개인과 국민 건강을 위한 정확한 식생활 지침을 제시하는 영양학의 중요성도 함께 증가하고 있다. 이에 따라 영양학 전공자들은 커뮤니케이션 기술을 습득하여 효율적으로 정확한 영양 정보를 전달하고 상담해야 하는 시대적 요청에 직면하고 있다. 이 책은 식품영양학 전공자들이 영양학에서 기본적으로 알아야 할 과학적 진리를 간결하게 요약하여 알려주되, 필수 영양소에 대한 정보를 빠짐없이 제공하도록 구성하였다. 학생들이 각 영양소를 공부하기에 앞서 자신의 기본 지식을 체크할 수 있도록 각 장의 앞부분에 간단한 문항을 제시해 놓았고, 배운 내용을 복습할 수 있도록 각 장의 말미에 질문과 답변 형식으로 주요 내용을 정리하였다. 다양한 최신 정보와 중요한 용어를 별도로 정리하여 제시하였고, 그림과 도표를 많이 수록하여 내용을 이해하는 데 도움이 되고 영양학을 공부함에 흥미를 잃지 않도록 하였다. 국내외의 최신 정보와 연구 결과를 토대로 수정과 개정작업을 진행하고 있지만, 여전히 미흡한 점이 있을 것으로 생각한다. 앞으로도 지속적인 수정과 개정작업을 통하여 보완하고 개선할 것을 약속드리며, 이 책을 통해 영양학 공부를 시작하는 식품영양학과 학생들의 발전을 기원한다.

리뷰

0.0

구매자 별점
0명 평가

이 작품을 평가해 주세요!

건전한 리뷰 정착 및 양질의 리뷰를 위해 아래 해당하는 리뷰는 비공개 조치될 수 있음을 안내드립니다.
  1. 타인에게 불쾌감을 주는 욕설
  2. 비속어나 타인을 비방하는 내용
  3. 특정 종교, 민족, 계층을 비방하는 내용
  4. 해당 작품의 줄거리나 리디 서비스 이용과 관련이 없는 내용
  5. 의미를 알 수 없는 내용
  6. 광고 및 반복적인 글을 게시하여 서비스 품질을 떨어트리는 내용
  7. 저작권상 문제의 소지가 있는 내용
  8. 다른 리뷰에 대한 반박이나 논쟁을 유발하는 내용
* 결말을 예상할 수 있는 리뷰는 자제하여 주시기 바랍니다.
이 외에도 건전한 리뷰 문화 형성을 위한 운영 목적과 취지에 맞지 않는 내용은 담당자에 의해 리뷰가 비공개 처리가 될 수 있습니다.
아직 등록된 리뷰가 없습니다.
첫 번째 리뷰를 남겨주세요!
'구매자' 표시는 유료 작품 결제 후 다운로드하거나 리디셀렉트 작품을 다운로드 한 경우에만 표시됩니다.
무료 작품 (프로모션 등으로 무료로 전환된 작품 포함)
'구매자'로 표시되지 않습니다.
시리즈 내 무료 작품
'구매자'로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 작품을 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
영구 삭제
작품을 영구 삭제해도 '구매자' 표시는 남아있습니다.
결제 취소
'구매자' 표시가 자동으로 사라집니다.

교재/수험서 베스트더보기

  • 2026 시대에듀 빅데이터분석기사 필기 한권으로 끝내기 (정혜정, 장희선)
  • 법학적성시험 문제 해설: LEET 언어이해 Ⅱ (2021-2016학년도) (법학전문대학원협의회)
  • 2026 변민재 교육학 핵인싸 핵심 INSIDE+별책 (변민재)
  • 서강한국어 Student's Book 1A (영어판) 3rd edition (서강대학교 한국어교육원)
  • 한양 한국어 1-1 (한양대학교 국제교육원)
  • 개정판 | 네트워크 해킹과 보안 (양대일, 홍성혁)
  • 2026 시나공 정보처리 기사 필기 기본서 (길벗 R&D)
  • 2026 시대에듀 화재감식평가기사·산업기사 실기 필답형 (문옥섭, 박정주)
  • 2026 시대에듀 임상심리사 2급 2차 실기합격 단기완성 한권으로 끝내기 (이용석)
  • 2026 시대에듀 경찰공무원(순경) 공채 대비 전과목 FINAL 모의고사 (시대경찰시험연구소)
  • 2026 시대에듀 직업상담사 2급 2차 실기 직업상담실무 이론서 (직업상담연구소)
  • 2026 최신판 시대에듀 한국공항공사 통합기본서 (SDC)
  • 2026 박문각 공무원 진가영 영어 진족보 마무리 합격노트 (진가영)
  • 2026 최신간 기분좋은 KFI 한국식품정보원이 집필한 식품안전기사 필기 요약이론+기출문제+ 파이널 (#요기파) (한국식품정보원, 박현수)
  • 2026 시대에듀 유선배 SQL개발자(SQLD) 합격노트 (정미나)
  • 워드 시프트 (최정숙)
  • 디지털증거법 (이관희)
  • 해커스 한국사능력검정시험 심화(1·2·3급) 시대별 기출문제집 (해커스 한국사연구소)
  • 보이는 통계학 with 파이썬 (손원)
  • 2026 시대에듀 검색광고마케터 1급 7일 단기완성 (시대마케팅연구소)

성인 인증 안내

성인 재인증 안내

성인 인증 안내

성인 재인증 안내

청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요. 해당 작품은 성인 인증 후 보실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.

청소년보호법에 따라 성인 인증은 1년간
유효하며, 기간이 만료되어 재인증이 필요합니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요. 해당 작품은 성인 인증 후 선물하실 수 있습니다.
성인 인증 후에 이용해 주세요.

본문 끝 최상단으로 돌아가기

도움말

기초 영양학 [5판]

  • - 본 작품은 1일마다 1편씩 무료입니다.
  • - 최근 10편은 해당 이용권으로 볼 수 없습니다.
  • - 해당 이용권으로는 무료로 3일간 볼 수 있습니다.
이어보기

작품 제목

대여 기간이 만료되었습니다.
다음화를 보시겠습니까?

앱으로 연결해서 다운로드하시겠습니까?
닫기 버튼
대여한 작품은 다운로드 시점부터 대여가 시작됩니다.
앱으로 연결해서 보시겠습니까?
닫기 버튼
앱이 설치되어 있지 않으면 앱 다운로드로 자동 연결됩니다.
모바일 버전