Name: 개정판 | 식사요법을 포함한 임상영양학
Price: 23600 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 권인숙, 김은정, 김혜영, 박용순, 박은주, 백진경, 이미경, 진유리, 차연수, 최미자, 허영란, 황지윤

개정판 | 식사요법을 포함한 임상영양학 상세페이지

출간 정보

2022.02.28 전자책, 종이책 동시 출간

듣기 기능

TTS(듣기) 미지원

파일 정보

PDF
499 쪽
66.9MB

지원 환경

앱
웹
PC뷰어
PAPER

ISBN

9788936323431

UCI

개정판 | 식사요법을 포함한 임상영양학

작품 소개

임상영양학은 환자의 영양관리에 대해 연구하는 학문으로 환자의 건강과 질병 치료를 돕고자 함이 주목적이다. 선진국 고령화 사회에 들어선 요즘에는 범위가 넓어져 임상적 치료를 받는 환자뿐만 아니라 영양과 건강에 대한 관심이 높아진 일반인들에게도 많은 도움이 되는 학문으로 자리 잡고 있다.

본서는 2020년 9월에 첫 발간되었고, 그동안 식품영양학을 전공하는 학생들과 교수들뿐만 아니라 관련 분야의 전문가들 및 일반인들의 관심으로 2판을 출간하게 되었다. 그동안 본 교재는 대한민국학술원이 선정하는 2021 우수학술도서에 선정되어 각 공공기관에 배포되면서 더더욱 일반인들의 영양과 건강에도 큰 기여를 하게 되었다.

본 교재는 선진국형 만성 질환 또는 일반적 질환들에 대해서 병이 생기는 원리에 대해서 생리학적으로 이해하고, 이러한 질환들에 대해서 영양관리와 식사요법이 어떻게 관여하고 관리해 나가야 하는지에 대해서 서술하고 있다. 따라서 교재 내용은 질환을 병태생리학적으로 이해하는 임상영양학 이론 부분과 이를 바탕으로 식사요법을 포함하는 영양관리까지 제시하는 실무적 내용도 포함하고 있다. 또한 교재 내용의 전문성과 동시에 독자들의 이해를 돕기 위해 가장 최신의 국내외 학술자료, 공공기관 통계 및 다양한 공신력 있는 매체들의 최신자료를 두루 참고하였으며, 특히 본문 설명과 더불어 그림과 표를 많이 제시하여 독자들의 이해를 돕고자 노력하였다. 또한 초판 이후에 개정된 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’을 새롭게 반영하였다.

리뷰

0.0

구매자 별점

0명 평가

별점 분포 보기

이 작품을 평가해 주세요!

리뷰 작성 유의사항

건전한 리뷰 정착 및 양질의 리뷰를 위해 아래 해당하는 리뷰는 비공개 조치될 수 있음을 안내드립니다.

타인에게 불쾌감을 주는 욕설
비속어나 타인을 비방하는 내용
특정 종교, 민족, 계층을 비방하는 내용
해당 작품의 줄거리나 리디 서비스 이용과 관련이 없는 내용
의미를 알 수 없는 내용
광고 및 반복적인 글을 게시하여 서비스 품질을 떨어트리는 내용
저작권상 문제의 소지가 있는 내용
다른 리뷰에 대한 반박이나 논쟁을 유발하는 내용

* 결말을 예상할 수 있는 리뷰는 자제하여 주시기 바랍니다.

이 외에도 건전한 리뷰 문화 형성을 위한 운영 목적과 취지에 맞지 않는 내용은 담당자에 의해 리뷰가 비공개 처리가 될 수 있습니다.

아직 등록된 리뷰가 없습니다.
첫 번째 리뷰를 남겨주세요!

구매자 표시 기준은 무엇인가요?

'구매자' 표시는 유료 작품 결제 후 다운로드하거나 리디셀렉트 작품을 다운로드 한 경우에만 표시됩니다.

무료 작품 (프로모션 등으로 무료로 전환된 작품 포함): '구매자'로 표시되지 않습니다.
시리즈 내 무료 작품: '구매자'로 표시되지 않습니다. 하지만 같은 시리즈의 유료 작품을 결제한 뒤 리뷰를 수정하거나 재등록하면 '구매자'로 표시됩니다.
영구 삭제: 작품을 영구 삭제해도 '구매자' 표시는 남아있습니다.
결제 취소: '구매자' 표시가 자동으로 사라집니다.