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달콤 쌉싸름한 초콜릿 상세페이지

소설 기타 국가 소설

달콤 쌉싸름한 초콜릿

세계문학전집 108
소장종이책 정가10,000
전자책 정가30%7,000
판매가7,000

달콤 쌉싸름한 초콜릿작품 소개

<달콤 쌉싸름한 초콜릿> 33개 언어로 번역, 전 세계적으로 450만 부 이상 판매된 베스트셀러
영화 「달콤 쌉싸름한 초콜릿」의 원작

『달콤 쌉싸름한 초콜릿』은 이십이 년간에 걸친 아름다운 사랑을 성과 음식을 통해 그린 이야기다. 이 작품은 멕시코 요리의 향긋한 냄새와 맛을 통해 독자들에게 에로틱한 상상을 불러일으킨다. 주인공 티타는 ‘막내딸은 죽을 때까지 어머니를 돌봐야 한다.’라는 가족 전통 때문에 연인 페드로와 결혼하지 못한다. 페드로는 티타와 가까이 있기 위해 그녀의 언니 로사우라와 결혼하지만 두 사람의 사랑은 마지막 순간까지 이어진다. 부엌에서 티타는 요리 재료와 시간에 마법을 걸어 은밀하고 신비로운 세계를 창조한다. 그녀는 자유와 평등, 자기 자신의 목소리와 그녀만의 사랑을 요리와 함께 완성한다. 작품의 원제목인 ‘Como agua para chocolate’ 역시 초콜릿이 부글부글 끓어오르는 상태를 가리키는 말로 티타의 심리 상태를 표현하고 있다. 요리에 대한 이러한 새로운 접근 방식은 페미니스트들의 환영을 받았고, ‘요리 문학’이라는 명칭의 문학 장르로 당당히 자리 매김하게 되었다.


출판사 서평

세계적인 베스트셀러이자 영화 「달콤 쌉싸름한 초콜릿」의 원작
음식과 성(性)이 환상적으로 만난 재미있고 관능적이고 낭만적인 소설
‘요리 문학’이라는 새로운 페미니즘 문학 장르의 탄생
“우리 모두 몸 안에 성냥갑 하나씩을 가지고 태어난다. (…)
자신의 불꽃을 일으켜줄 수 있는 것이 무엇인지 찾아야만 한다.”
주인공 티타는 ‘막내딸은 죽을 때까지 어머니를 돌봐야 한다.’라는 가족 전통 때문에 연인
페드로와 결혼하지 못한다. 페드로는 티타와 가까이 있기 위해 그녀의 언니 로사우라와 결
혼하지만 두 사람의 사랑은 마지막 순간까지 이어진다. 부엌에서 티타는 요리 재료와 시간에
마법을 걸어 은밀하고 신비로운 세계를 창조한다. 그녀는 자유와 평등, 자기 자신의 목소리
와 그녀만의 사랑을 요리와 함께 완성한다.
『달콤 쌉싸름한 초콜릿』은 22년간에 걸친 아름다운 사랑을 음식과 성을 통해 그린 이야기
다. 이 작품은 멕시코 요리의 향긋한 냄새와 맛을 통해 독자들에게 에로틱한 상상을 불러일
으킨다. 작가는 이 사랑 이야기를 한 권의 요리 책처럼 독특하게 구성했다. 일 년 열두 달을
나타내는 열두 개의 장마다 각각 ‘장미 꽃잎을 곁들인 메추리 요리’, ‘차벨라 웨딩 케이크’ 같
은 요리를 정해 놓고, 요리법과 티타의 사랑 이야기를 절묘하게 엮어 낸다. 이 작품에서 음식
은 단순한 먹을거리가 아닌 여주인공의 자기표현 수단이자 사랑과 슬픔과 욕망을 전달하는
매개체다. 이 소설은 기존의 남성 중심 문학에서 소외되어 있던 부엌과 음식이라는 소재를
전면에 부각시켜 ‘요리 문학’이라는 새로운 장르를 연 작품이기도 하다.
▶ 감칠맛 나는 와인과 성찬을 좋아하는 사람들을 위한 작품. 에스키벨은 요리를 함으로써
동시에 사랑도 하는 한 여인의 삶을 통해 강인함과 고통, 열정과 요리에 얽힌 비법들을 유
머러스하게 보여 준다. ─ 《워싱턴 포스트》



저자 소개

라우라 에스키벨
라우라 에스키벨은 1950년 9월 30일에 멕시코의 멕시코시티에서 출생해서 현재까지 그곳에 살고 있다. 그녀는 라틴 아메리카의 대표적인 현대 작가로, 첫 소설『달콤 쌉싸름한 초콜릿 Como Agua Para Chocolate』은 그녀에게 일약 전 세계적인 명성을 안겨주었다. 에스키벨은 가르시아 마르케스, 이사벨 아옌데와 더불어 라틴 문학의 특징인 마술적 리얼리즘을 가장 잘 표현하는 작가로 손꼽힌다. 특히 그녀는 전통적인 라틴 문학뿐 아니라 기존의 문학에서는 볼 수 없었던 새로운 형식을 끊임없이 시도하고 있다는 점에서 높이 평가받고 있다.

『달콤 쌉싸름한 초콜릿』은 1990년에 발표되어 33개국 언어로 번역 출판되었다. 미국에서만 2백만 부 이상이 팔렸고, 한 해 동안 내내 베스트셀러 자리를 놓치지 않았다. 또 자신이 직접 각색하고 남편인 알폰소 아라우 Alfonso Arau가 감독한 동명의 영화로 멕시코 아카데미 Mexican Academy of Motion Pictures에서 11개 부문을 휩쓸었고, 외국 영화에 대해 배타적이기로 유명한 미국에서도 기록적인 성공을 거두었으며 전미 비평가 협회에서 선정한 <우수 외국어 영화상>을 수상하기도 했다.
에스키벨의 대표적인 작품으로는 소설『달콤 쌉싸름한 초콜릿』(1990),『사랑의 법칙』(1995),『분출된 욕망 Tan Veloz Como El Deseo』(2001) 등의 소설과 어린이 책인『불가사리 Estrellita Marinera』(1999), 짧은 에세이를 모은『사랑에 대해서 El Libro de Las Emociones』(2000), 그리고 요리에 관한 글들을 모은『은밀한 식탁 Intimas Secuencias』(1999) 등이 있다.

목차

1월 크리스마스 파이
2월 차벨라 웨딩 케이크
3월 장미 꽃잎을 곁들인 메추리 요리
4월 아몬드와 참깨를 넣은 칠면조 몰레
5월 북부식 초리소
6월 성냥 반죽
7월 소꼬리 수프
8월 참판동고
9월 초콜릿과 주현절 빵
10월 크림 튀김
11월 칠레고추를 곁들인 테스쿠코식 굵은 강낭콩 요리
12월 호두 소스를 끼얹은 칠레고추 요리

작품 해설
작가 연보


리뷰

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