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화장품 미생물학

  • 관심 2
소장
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32,400원
판매가
32,400원
소장
출간 정보
  • 2024.03.06 전자책 출간
  • 2024.03.08 종이책 출간
듣기 기능
TTS(듣기) 미지원
파일 정보
  • PDF
  • 398 쪽
  • 40.8MB
지원 환경
  • 앱
  • 웹
  • PC뷰어
  • PAPER
ISBN
9791158085964
ECN
-
화장품 미생물학

작품 정보

화장품을 처음 입문하는 학생들에게 “화장품과 미생물은 어떤 관계가 있을까요?”라는 질문을 했을 때 쉽게 대답하는 학생들은 많지 않습니다. 화장품은 식품처럼 미생물이 좋아하는 성분들로 구성되어 있어 부패하고 변질될 수 있습니다. 이에 미생물을 제대로 알고 대비하여 제품을 잘 보존하는 일이 매우 중요하다고 할 수 있습니다.
화장품은 화학, 생물학의 기초과학을 기반으로 계면화학, 피부과학, 감성학 등이 어우러진 융합과학의 산물이라고 할 수 있습니다. 그동안 화장품의 계면화학이나 피부과학 등에 대해서는 여러 저서가 출간되었으나 화장품 관점에서 쓰여진 미생물 관련 서적은 현재 국내에는 거의 없는 상황입니다.

이에 이 책을 통해 화장품과 미생물은 어떤 관련이 있으며 또한 화장품 산업에서 어떤 의미와 가치가 있는지에 대한 통찰력을 제공하고자 하였습니다. 미생물학은 기초지식과 전문지식으로서 매우 방대한 내용이지만, 이 책에서는 화장품 개발에서 미생물 오염과 관련되는 내용 및 화장품 처방연구 및 생산에서 반드시 고려되어야 하는 미생물 제어와 관련하여 초점을 맞추었습니다. 즉, 화장품의 자체 보존력을 높이고 첨가한 보존제의 활성을 유지하기 위한 방법, 피부에 안전한 보존제 선택, 화장품의 위생적인 제조 및 생산을 위해 제조현장에서의 미생물 제어방법 그리고 화장품의 미생물 검출 시험방법을 실무적인 관점에서 다루었습니다.

유익한 책이 되도록 최선을 다하였지만 미흡한 부분에 대해 양해를 바라며 출간 후 나올 수 있는 수정사항 등은 자유아카데미 홈페이지(www.freeaca.com) 자료실에 제공할 예정이니 참고하기를 바랍니다. 부디 이 책이 화장품 산업에 종사하는 미생물 담당자들과 화장품에 대해 배우는 학생들에게 도움이 되기를 바라는 바입니다.

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김보라
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  • 화장품 미생물학 (김보라)

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