Name: 미국에 한식당 창업하기 : 법인 설립부터 현지 매출까지 한 권에
Price: 25000 KRW
Availability: OnlineOnly
Author: 볼륨편집부

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미국에 한식당 창업하기 : 법인 설립부터 현지 매출까지 한 권에 상세페이지

출간 정보

2026.09.23 전자책 출간
2026.09.25 종이책 출간

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EPUB
약 15.3만 자

1.1MB

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PAPER

ISBN

9791144505582

UCI

미국에 한식당 창업하기 : 법인 설립부터 현지 매출까지 한 권에

작품 정보

K푸드의 인기가 높다고 해서 한식당의 성공이 보장되는 것은 아니다. 미국 외식시장은 주와 도시마다 법률·세금·인허가 기준이 다르고, 높은 임대료와 인건비, 복잡한 고용제도와 계약 관행까지 고려해야 하는 치열한 사업 현장이다. 맛있는 음식만으로는 부족하다. 어떤 고객에게 무엇을 얼마에 팔고, 그 매출에서 실제로 얼마를 남길 것인지부터 설계해야 한다.
《미국에 한식당 창업하기》는 사업모델 선정부터 법인 설립, 자금계획, 상권분석, 임대차계약, 인허가, 주방공사, 메뉴 개발, 식재료 조달, 직원 채용, 마케팅까지 개점과 운영의 전 과정을 실제 창업 순서에 따라 안내한다. 주마다 달라지는 규정을 확인하는 방법과 초보 창업자가 놓치기 쉬운 계약·공사·고용의 위험을 짚어, 막연한 기대를 실행 가능한 계획으로 바꾸어 준다.
한식 바비큐와 고깃집, 치킨과 주점, 분식·국밥 전문점, 패스트캐주얼, 푸드코트, 배달·포장 중심 매장 등 주요 사업모델의 투자비와 운영 난도, 수익성을 비교한다. 또한 임대료·인건비·식재료비·배달 수수료를 반영한 손익구조를 분석하고, 대표메뉴 구성과 판매가격 결정, 표준 조리법과 서비스 체계 구축 등 안정적인 운영에 필요한 실무를 구체적으로 다룬다.
교민 중심의 영업을 넘어 현지 고객이 찾는 브랜드를 만들고 싶은 창업자에게도 현실적인 성장 전략을 제시한다. 구글 지도와 리뷰, 사회관계망과 지역광고를 활용하는 방법부터 홀·포장·배달·케이터링을 결합한 다중 매출구조, 2호점과 프랜차이즈 확장까지 한 권에 담았다. 미국에서 한식당을 열려는 예비 창업자와 K푸드 사업자라면 시행착오와 비용을 줄이고 지속 가능한 수익모델을 세우기 위해 반드시 읽어야 할 종합 실무서다.

작가 프로필

볼륨편집부

2026.06.02 업데이트

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