- 출간 정보
- 2017.12.19. 전자책 출간
- 파일 정보
- 8.2MB
- 123쪽
- ISBN
- 9788969107756
- ECN
- -
배추 상세페이지
배추작품 소개
<배추> 배추는 김치의 주원료가 되는 중요한 채소로 연중생산 체계가 확립되어 1년 내내 파종과 수확이 가능하나, 최근 이상기온 등으로 인하여 여름 및 가을재배의 안정성에 문제가 발생하고 있다. 배추의 재배 면적은 서구화되어 가는 식습관과 다른 소득 작물로의 신속한 변이, 토양전염병 등 연작 작해 발생 및 김치 수입 증가의 영향으로 2000년대 들어 감소 추세를 보이고 있다.
저자 프로필
저자 소개
*농촌진흥청
목차
"제1장 배추 생산동향
1. 생산동향
2. 소비동향
3. 유통
제2장 배추재배
1. 배추의 일반특성
2. 배추의 재배환경
3. 재배
4. 작형별 재배 관리
5. 생리장해
6. 병충해 진단 및 방제
제3장 수확 및 수확 후 관리
1. 수확
2. 저장 및 출하
부록: 알기 쉬운 농업용어"
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