지은이 소개
지은이 발터 롱고(Valter Longo)
발터 롱고 교수는 생화학자로, 미국 서던캘리포니아대학교(USC)에서 장수연구소를 이끌고 있다. 그의 연구소는 인간의 노화를 집중적으로 연구하고 가르치는 데 있어 독보적인 기관으로 세계적으로 그 명성을 인정받고 있다.
미국뿐 아니라 유럽에서도 그의 연구 업적을 높이 사 현재 인간 수명 연구의 가장 혁신적인 과학자로 꼽히고 있다. 2010년에는 국립노화연구소(NIA/NIH)에서 나단 쇼크 어워드(Nathan Shock Lecture Award)를, 2013년에는 미국노화연구연맹(AFAR)에서 수여하는 빈센트 크리스토팔로(Vincent Cristofalo)의 ‘라이징 스타’ 어워드(‘Rising Star’ Award)를 수상하였다. <타임>지에서 두 차례나 그의 연구를 커버 스토리로 다루었고, <뉴욕 타임스>, <르 몽드> 등 세계 유수의 언론에서 심층 취재하였다..
옮긴이 신유희
텍사스주립대학교(UT) 화학과를 졸업하고 직장생활을 하다가 책과 관련된 일을 하고 싶다는 오
랜 꿈에 도전했다. 현재는 글밥아카데미 수료 후 바른번역 소속 번역가로 활동 중이다.
감수자 정양수
가정의학과 전문의로 면역치료 및 통합의학치료를 하는 ‘더엔케이의원’의 원장이다.
‘스스로 몸과 마음을 치유하고자 하는 사람을 돕는 일’을 좋아하여 ‘요리하는 의사’로 활동하고 있다. 음식으로 자연 치유력을 증진시키는 법을 알리고자 유기농문화센터(www.occenter.org)에서 ‘유기농 디톡스’ 프로그램을 진행하고 있으며, 4주 해독프로그램인 ‘더비움’의 주치의이기도 하다. 또한, 기능의학공부모임인 ‘임상영양학교’의 강사로서 의사들의 영양의학 공부를 돕고 있다.
<SBS 스페셜> ‘2019 끼니 반란’에 출연하여 한국식 FMD 식단을 소개하였으며, KBS <생로병사의 비밀>의 ‘장을 클린하라’, ‘내 몸에 독이 쌓인다’ 편에 출연한 바 있다.
<단식 모방 다이어트> 저자 소개
