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우에다 준코

  • 학력 쓰지조리 기술전문학교

2019.07.31. 업데이트 작가 프로필 수정 요청

"※ 저자소개


이름: 우에다 준코약력: 요리 연구가. 쓰지조리 기술전문학교를 졸업했다.같은 학교 직원으로 근무하다 유럽으로 건너갔다. 프랑스와 스위스 레스토랑 등에서 3년 동안 요리 수업을 받고, 귀국한 후에는 요리 연구가로 활약 중이다. 정통 프랑스 요리부터 바쁜 사람들을 위한 간단하고 맛있는 가정 요리 까지 폭넓게 다루며 호평을 얻고 있다. 주요 저서로는 『프랑스인은 세 가지 조리법으로 채소를 먹는다』 『프랑스인이 좋아하는 가벼운 찜요리 3종』 『프랑스인이 각별히 사랑하는 밀가루 음식 3종』 『떨어져 있는 가족에게 전하는 냉동밥』 등 다수가 있다.
※ 역자소개


이름: 김경은약력: 바른번역 소속 일본어 번역가성신여자대학교 일어일문학과 졸업 후 현재 바른번역 소속 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 『감자공주 아리알의 꿈』『시네마 식당』『이이지마 레시피』『맛있게 먹자』『간식 다이어트』『그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요!』 등이 있다. "

<늘어놓고 싸서 굽기만 하면 끝나는 레시피> 저자 소개


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