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2021.03.12. 업데이트 작가 프로필 수정 요청
주로 요리책을 기획하고 편집하는 편집자. 기회가 닿는 대로 책과 관련된 다채로운 작업을 한다. 책이 좋고 예쁜 것이 좋다. 제일 좋은 것은 ‘예쁜 책’. 독자들의 마음속에 들어가 자리 잡을 ‘그’ 예쁜 책을 만들어내기 위해 오늘도 고군분투 중이다.
참여
구로가와 유코
정인애 역
미호
취미/요리/기타
<책소개> 프랑스에서 선풍적인 인기를 일으키며 사랑받았던 보울 케이크 기법을, 일본의 베이커가 다듬어 일본 스타일로 정리했다. 케이크와 더불어 간단한 디저트까지 보울 하나로 만들 수 있는 레시피가 다양하게 담겨 있다. 케이크도 기본 스펀지 케이크, 단단한 파운드 ...
소장 8,000원
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