1955년 홋카이도 출생. 약학 박사. 암, 당뇨병, 유전자 연구로 유명한 시티오브 호프 연구소, 캘리포니아대학교 로스앤젤레스(UCLA), 캘리포니아대학교 샌디 에이고(UCSD)에서 박사 연구원을 거쳐, 일리노이공과대학에서 조교수(화학과)로 재직하였다. 유전자 구조와 드러그 디자인을 주제로 연구 생활을 하다, 일본 귀국 후에는 생화학, 의학, 약학 등 생명과학을 중심으로 집필 활동에 전념하고 있다. 주요 저서로는 『脳は食事でよみがえる뇌는 식사로 되살아난다』ㆍ『よみがえる脳되살아나는 뇌의 비밀』ㆍ『암과 DNA의 비밀』〈サイエンスㆍアイ新書〉, 『脳地図}を書き換える뇌 지도를 다시 그리다』〈東洋経済新報社〉, 『心の病は食事で治す마음의 병은 음식으로 고친다』ㆍ『食べ物を変えれば脳が変わる음식을 바꾸면 뇌가 바뀐다』〈PHP新書〉, 『ビタミンCの大量摂取がカゼを防ぎ、がんに効く비타민 C 대량 섭취의 감기 예방과 암에 대한 효과』〈講談社＋α新書〉, 『いまからでも間に合う!家族のための「放射能\を解毒する」食事지금이라도 늦지 않는다! 가족을 위한 ‘방사능 해독’ 식사』〈講談社〉, 『ボケずに健康長寿を楽しむコツ60인지저하증 없이 건강하게 장수하는 비법 60가지』〈角川oneテーマ21〉 등이 있다.
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