조철민

참여

김영규, 김진형 외 9명

푸른길

인문

<책소개> 당신이 궁금해하는 맛의 변천사가 지도 위에서 펼쳐진다 지리와 역사라는 큰 틀 속에서 재해석된 먹거리 인류와 함께 변화하고 발전해 온 음식 문화를 지리적인 관점에서 살펴보는 『푸드 지오그래피』가 푸른길에서 출간되었다. 전국지리교사연합회 선생님들이 모여 맛의 변천사...