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2024.09.05. 업데이트 작가 프로필 수정 요청
참여
존 허드슨, 크리스토퍼 레인전
장영진 번역
살림출판사
자연과학
<책소개> 미국의 농업, 그리고 농산물이 농장을 떠난 이후 일어나는 일들을 보여주는 책. 농장에서 생산한 농산물은 최종적으로 우리의 식탁에 오르지만 그 연결고리가 항상 명확한 것은 아니다. 『아메리칸 팜스 아메리칸 푸드: 미국의 농업과 식품 생산의 지리』는 농업뿐 아니라 농...
소장 10,500원
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