글: 오치 도요코
1952년, 홋카이도 삿포로에서 태어났다. 고령자, 교육, 유아, 생활, 그리고 그와 관련한 가족, 여성 문제를 중심으로 신문과 잡지 등에 집필 중이다. 강연, 심포지엄, 텔레비전 방송 등에도 활발히 활동하고 있다. 주요 저서로 《직장인을 위한 남자 가꾸기! 노부모 간병》(도쿄신문출판국), 《간호보험 잘 활용하기》(소겐사), 《간호 인간관계에 지쳤을 때 읽는 책》(다이와쇼보) 등이 있으며, 그림책 · 아동서로 《생활도감》, 《엄마가 작았을 때》, 《네가 작았을 때》, 《지금은 일하는 중》(이상 후쿠인칸쇼텐), 《할머니가 찾는 것》(이와사키쇼텐) 등도 있다. 현재 요코하마에 살고 있다.
그림: 히라노 에리코
1961년, 시즈오카에서 태어나 현재는 도쿄에서 일러스트레이터 겸 에세이스트로 활동하고 있다. 산길 걷기, 여행, 생활에 대한 일러스트와 에세이 작품이 다양하다. 주요 저서는 《일본풍 생활》(지쿠마분코), 《손으로 만들어 즐거운 일본의 일상》(소니매거진), 《도시락 잘 먹겠습니다!》(성문당신광사), 《행복한 기분으로 산길 걷기》(산과 계곡사), 《우리의 옛 물건들》(세류출판), 《정원 없는 원예가》(쇼분사) 등이며, 그림책 · 아동서로 《펼치다》(‘어린이의 친구 연소판’ 제350호), 《생활도감》(이상 후쿠인칸쇼텐), 《당신이 지키는 당신의 마음 · 당신의 몸》(도와칸) 등도 있다.
<요리 도감> 저자 소개
