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석순자

    석순자 프로필

2025.08.27. 업데이트 작가 프로필 수정 요청

전남대학교 자연과학대학 화학과 학사. 성균관대학교 식품생명자원학과 석사. 성균관대학교 식품생명자원학과 박사. (전) 농촌진흥청 국립농업과학원 농업연구사(버섯과)로 재직 했으며 저서로는 [우리 산야의 자연버섯], [독버섯 도감], [버섯학], [한국의 버섯], [맛과 건강을 모두 살린 버섯요리],[야생버섯 백과사전], [한국균학회 버섯목록] 외 다수가 있다.

<야생버섯도감> 저자 소개

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