1986년 12월 4일 서울 동대문구 제기동에서 작은 쌀가게로 출발한 한살림소비자생활협동조합연합회는 밥상 살림에서 시작하여 농업을 살리고 온 생명을 살리는 생명운동을 펼치고 있다.한살림의 ‘한’은 ‘큰, 하나, 전체, 함께, 온 우주 생명’을 뜻하고, ‘살림’은 ‘살려낸다, 산다’를 뜻한다. 이 두 말을 합한 ‘한살림’은 생명의 가치관과 세계관으로 모든 생명이 한집 살림하듯 더불어 살자는 뜻이다. 사람의 생명은 건강한 밥을 먹는 일로부터 시작되기 때문에 사람과 자연 생태계가 조화되는 농법으로 생산한 건강한 먹을거리를 이웃과 함께 나누는 일상적인 일을 바탕으로 유기농산물 직거래 운동, 생태적 지역농업운동, 생활협동운동, 지역생명운동 등을 펼치고 있다.
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