저: 김지인(진지인)식단 관리를 통해 키 161cm, 몸무게 63kg에서 48kg으로 총 15kg을 감량하고 8년째 유지하는 중이며, ‘맛없으면 안 올린다(업로드)’는 신념으로 평생 지속 가능한 다이어트 식단을 공유하는 크리에이터. 초등학교 5학년 때 어머니를 도와 요리하기 시작해, 대학에서 호텔조리과를 전공했다. 요식업계에 종사하면서도 정작 ‘나’를 위해 밥하는 시간은 늘 부족했던 경험을 바탕으로, 간단하면서도 맛있는 밀프렙, 도시락, 한 끼 레시피를 올리고 있다. 특히 밀프렙 레시피는 조리 과정부터 다시 데웠을 때 맛과 냄새까지 테스트해, 따라 하는 사람들이 쉽게 성공할 수 있는 노하우를 전달한다. 닭가슴살을 누구보다 맛있게 먹을 수 있는 창의적인 레시피와 다이어트 식단이라고 믿기지 않을 정도로 맛있는 식단 레시피로 많은 사랑을 받고 있다. 영상에서 다 담지 못한 밀프렙 팁과 누구나 성공하는 자세한 조리 과정을 담은 책으로 한순간의 다이어트가 아닌 ‘평생 지속 가능한’ 다이어트 레시피를 나누고자 한다.YOUTUBE : 진지인 JINJIININSTAGRAM : @jinji_in
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