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JIU

    JIU 프로필

2026.07.29. 업데이트

교토 유학 생활 속에서 만난 사계절의 맛을 담아낸 ‘타베모노로그’는 재료 하나에도 마음을 기울이는 일본의 식문화를 부드럽고 따뜻한 시선으로 기록한 책입니다.

오랜 시간 교토에 머물며 식재료가 지닌 미묘한 맛, 식탁에 깃든 생활의 온도,
그리고 사람과 음식이 이어 주는 관계를 담아내고자 노력했습니다.

일본을 좋아하는 분도, 새로운 맛의 세계를 알고 싶은 분도 이 책을 통해 한 끼가 품은 깊이와 풍요로움을 발견하게 되길 바랍니다.

<타베모노로그> 저자 소개


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