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2015.01.06. 업데이트 작가 프로필 수정 요청
저자 - 윤진아 경희대학교 국어국문학과를 졸업했다. 현재 다양한 매체에서 음식 관련 칼럼니스트로 활약 중이다. 식문화전문지 [쿠켄]의 기자였다.
<음식 이야기 : 한 미각 탐험자의 별미의 과학> 저자 소개
3.5점2명참여
윤진아
살림출판사
취미/요리/기타
<책소개> 오색 음식 속에 숨어 있는 과학 음식은 크게 다섯 가지 색 -빨강, 하양, 검정, 녹색, 노랑으로 분류할 수 있는데, 색깔에 따라 우리의 오장에 작용하는 바가 각각 다르다. 붉은색은 심장, 흰색은 폐, 검정색은 신장, 녹색은 간장, 노란색은 위장에 작용한다고 한...
소장 5,000원
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