저자 - 김경태
25세 일본에서 요리사로 음식업계에 입문하여 32세에 한국으로 돌아와 일본요리 전문점“온누리”를 개점하여 20여 년간 10여개의 직영점을 운영하였다.
리더스 기업인상(2006)및 국무총리 표창(2007)을 수상하였으며, 현재는 장남과 함께 고품격 초밥 라멘 돈가스 전문점 “모리아”(www.molia.co.kr) 체인 사업에 몰두하고 있다.
저서 : 음식장사 불패의 법칙(웅진 윙스)
주요 컨설팅 실적
- 2005년 5단계 패키지교육 현장실습업체 및 강사
- 예비창업자 창업지원 및 현장실습 컨설팅
- 기존사업자 상권분석을 통한 경영진단 및 업종선정
- 일본요리 전문점 경영컨설팅(업종전환 및 경영관리)
실전 창업 강의 및 컨설팅 문의 : 010-5557-3291
저자 - 신승종
경영학박사
현) 한밭대학교 연수실장, 교내강사
현) 한국브랜드마케팅협회 대전충남협회장
현) 한국브랜드학회 상임이사 겸 사무총장
현) 중소기업경영학회 정회원
현) 브랜드관리사
현) 경영지도사
저서 : 벤처 기업을 위한 창업 경영 실무 외 다수
<대박 음식점 분명 따로 있다> 저자 소개
