■ 지은이: 이지원
연세대학교 의과대학 가정의학교실 교수이며 강남세브란스병원 가정의학과에 재직 중이다. 연세대학교 의과대학을 졸업하고 동대학원에서 석박사를 이수했으며 미국 UC어바인 교환교수로 지낸 바 있다. 대한가정의학회 학술이사를 역임하였고 현재 대한수면의학회 이사, 대한비만학회 교육위원, 건강기능식품협회 심의위원, 건강보험심사평가원 전문위원, 중앙행정심판위원회 비상임위원, 방송통신심의위원회 광고자문특별위원회 위원으로 다양한 대외활동을 하고 있다. 비만, 대사증후군, 영양과 관련한 다수의 국책연구사업을 수행했으며 다수의 논문을 보유하고 있다. EBS <명의>, KBS <생로병사의 비밀> 등에서 비만과 이상지질혈증 관련 명의로 출연한 바 있다.
■ 지은이: 김형미
연세대학교 임상영양대학원 객원교수 및 동덕여자대학교 식품영양학과 겸임교수이며, 식품 관련 회사에서 이사, 고문으로 재직 중이다. 연세대학교 식품영양학과를 졸업하고 동대학원에서 석사를 이수했으며, 임상영양사로서 순천향대학병원, 세브란스병원 영양팀에서 영양부장을 지낸 바 있다. 대한영양사협회 상임이사, 서울시 영양사협회 회장을 역임했고 현재 농진청 현장연구관, 서울시 건강관리위원회 위원 등의 다양한 대외활동을 하고 있다. ‘식용 곤충 임상 연구’ 등 환자식과 관련한 다수의 국책연구사업을 수행했으며 다수의 논문을 보유하고 있다. 《제대로 먹어야 암을 이긴다》, 《최고의 암 식단 가이드》 등 12권의 책을 집필한 바 있다.
<마흔, 더 이상 살찌지 않는 식단> 저자 소개
