고의서(古醫書)에 기록된 음식과 운동 비법을 도구로 '100세 청춘'을 꿈꾸는 양생가(養生家)이다. 국립 순천대학교에서 한약자원학을 전공했고, 대구한의대학교 한방산업대학원에서 한방식품을 연구하여 석사학위를 받았다. 1998년부터 우리나라 산간벽지에 묻혀 있던 300여 권의 고의서를 발굴하여 정리하고 있다. 2008년~2010년에는 식품의약품안전청 한약재품질평가연구회 연구회원으로 활동했고, 뉴질랜드 양록산업회 녹용 컨퍼런스 및 미국 한의사 약재 세미나에서 강의하였다. 현재 극동대학교 한약발효학과 겸임교수이고, 고식화타오금희(古式華陀五禽戲) 지도자로 다양한 연구에 몰입하고 있으며, ㈜옴니허브 한의사업부 부서장으로 근무하고 있다.
<약이 되는 점심 식사 > 저자 소개
