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2015.01.15. 업데이트 작가 프로필 수정 요청
저자 - 김태호(kim tae ho) 1962년6월12일생 ㈜아이앤에이 글로벌 대표이사 홍익대학교 대학원 산업공학과 졸업 커피아울렛(블랙드롭 커피) 대표 사이펀방식의 커피추출기 특허(제10-1257302호) 커피 원두의 제조방법 특허(제10-1230490호) 스마트한 커피 드리퍼 특허(제10-1382604호) 워터드립 커피용 추출장치 특허(제10-1395307호) 커피 원두의 로스팅 장치 특허출원(제10-2014-0070843호)
<Kim tae ho’s Coffee Inquiry> 저자 소개
참여
김태호
유페이퍼
취미/요리/기타
<책소개> 원두커피 문화가 도래한지 약 15년의 세월은 우리나라 커피전문가 들이 지식을 쌓기는 좀 부족한 듯 하지만 이젠 커피에 관한 접근방법들이 좀더 구체적으로 변하기 시작하는 단계인 것 같다 본 책자는 커피지식에 좀더 구체적이고 과학적인 접근으로 이들의 학문에 기틀이 ...
소장 15,000원
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