저자 - 데이빗 웨버
데이빗 웨버는 뉴욕시푸드트럭협회를 창립했으며 현재 협회 회장으로 일하고 있다. 뉴욕시푸드트럭협회는 뉴욕의 [프리미엄 푸드트럭] 사업자들이 참여하고 있는 단체로서 그 활동은 접객산업 혁신, 질 좋은 음식 그리고 지역사회 발전에 초점이 맞추어져 있다. 이러한 협회 활동에 적극 참여하고 있는 데이빗 웨버는 현재 뉴욕시와 뉴욕의 푸드트럭 사업자들 그리고 뉴욕시민들 모두에게 유익한 방향으로 푸드트럭 판매를 개선하기 위해 시 당국 및 지역사회와 협력하고 있다. 또한 데이빗 웨버는 릭쇼 덤플링의 설립자이기도 한데 현재 이 회사는 레스토랑 두 군데, 푸드트럭 네 대 그리고 키오스크 하나(타임스퀘어 소재)를 운영하고 있다.
요식업 분야에 종사하기 전까지 그는 테크놀로지 및 비즈니스 컨설턴트로 활동했으며 주요 학력으로는 예일대 영문학 학사학위 취득과 뉴욕대 스턴 비즈니스스쿨 경영학 석사학위(MBA) 취득이 있다. 데이빗 웨버의 연락처는 david@nycfoodtrucks.org 또는 david@foodtrucker.info 이다.
역자 - 이재필
이재필은 1966년 대구에서 태어나 고려대학교 노어노문학과를 졸업했으며, 동 대학원에서 석사학위를 취득하고 박사 과정을 수료했다. 모스크바 국립대학교에서 러시아문학 박사 과정을 수료했다. 서라벌대학 관광노어통역과 전임강사를 역임했다.
논문으로 〈미하일 불가꼬프의 장편 《거장과 마르가리따 연구》 〉, 〈뿌쉬낀 시학 연구〉, 〈미하일 불가꼬프의 《거장과 마르가리따》에 나타난 환상 연구〉, 〈미하일 불가꼬프의 『거장과 마르가리따』에서 마녀 ― 악마의 모티프와 이원성의 테마〉 등이 있다.옮긴 책으로 《노름꾼(도스토예프스키, 열린책들》, 《페렐만의 살아있는 물리학》, 《페렐만이 들려주는 생활 속 과학이야기》《왜 시간은 앞으로만 갈까?》 등이 있다
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