지은이 유한나
푸드스타일리스트 유한나는 푸드 스튜디오인 푸드판타지를 운영 중이며, 푸드판타지는 EBS <최고의 요리비결>, MBN <언니들의 선택>, on style <더 바디쇼>의 스타일링을 진행했다.
다양한 요리 프로그램에 출연하여 여성의 아름다움과 미(美)에 대한 요리를 널리 알리고 있으며, <여왕의 레시피 -by 유한나>를 진행했고, 최근에는 리큅, 동원홈푸드, 놋이, 크라제멕스 등의 외식 관련 회사들과의 협업을 통하여 아름다운 요리를 통한 또 다른 미(味)를 전달하고 있다. 현재 식공간학회 이사, 푸드코디네이터 협회 상임이사, 제분협회 자문위원, 연성대학교의 겸임교수로 활동 중이다. 저서로는 《미녀들의 식탁》, 《아기튼튼 이유식, 엄마날씬 다이어트》가 있다.
지은이 조애경
현재 WE클리닉 대표 원장으로 뷰티 및 건강 관련 분야에서 가장 활발하게 활동하고 있다. 국내 의사 중 처음으로 채소 소믈리에가 되었으며 <싱글즈>, <보그>, <얼루어>, <슈어>, <코스모폴리탄> 등 수많은 잡지의 조언자 및 지상파와 공중파의 수많은 프로그램의
자문 의사로 활동 중이다. 저서로는 《1식 3찬 다이어트 밥상》, 《깐깐닥터 조애경의 W뷰티》, 《깐깐 Dr. 조애경의 뷰티 멘토링》, 《조애경 다이어트 주스》가 있다.
<자연을 그대로, 말린 음식으로 건강 요리하기> 저자 소개
