문기영

문기영 프로필

국적 대한민국
학력 중앙대학교 대학원 행정학과
중앙대학교 철학과 학사
경력 1995년 동서식품 근무

2016.01.19. 업데이트 작가 프로필 수정 요청

경남 창원에서 고등학교까지 마치고 중앙대 철학과와 동 대학원 행정학과를 졸업했다. 1995년 동서식품에 입사해 16년간 마케팅부서에서 녹차, 커피, 핫초코를 비롯한 다양한 음료 제품의 프로덕트 매니저 업무를 담당했다.
2010년 홍차음료 발매를 담당하면서 홍차에 깊은 매력을 느껴 퇴사 후 본격적으로 홍차 공부에 전념했다. 제대로 된 공부를 위해 해외 산지를 일일이 방문하여 책에서 읽은 지식을 확인하고, 다양한 홍차를 마시며 맛과 향의 묘미를 파악하는 데 힘썼다.
그 결과를 『홍차수업』『홍차수업2』『철학이 있는 홍차구매가이드』로 펴냈고, 『홍차애호가의 보물상자』를 번역해 출간하기도 했다. 첫 책 『홍차수업』은 중국에서 번역 출간되었다.
2014년 ‘문기영홍차아카데미’를 설립해 홍차 교육에 집중하면서 다양한 외부기관에서 홍차 강의를 하고 있다. 음료회사의 차 관련 컨설팅과 『월간 다도』『더칼럼니스트』 등 다양한 매체에 차 관련 글을 기고하는 중이다.
최근 일본 녹차로 공부 범위를 넓혀 2020년부터는 아카데미 교육과정에 포함시켰고 2022년 3월에 『일본녹차수업』을 펴냈다.

문기영홍차아카데미
moonky10@naver.com
moonkiyoung_blacktea_academy(인스타그램)

<개정판｜홍차수업> 저자 소개