저자 - 이경영
이경영은 국내 최초의 다이어트 프로그래머. 1996년 6개월간 84kg에서 50kg으로 34kg 감량에 성공한 것이 계기가 되어 건강하고 요요현상 없는 다이어트 방법을 전파하고 있는 실전과 학식을 모두 갖춘 신뢰성 있는 다이어트 전문가다. 현재 한국다이어트프로그래머협회 회장을 맡고 있으며, 이경영 벤에세레 바디케어 시스템 원장으로 전국 각지는 물론 중국, 일본, 미국에서 찾아온 회원들의 다이어트 프로그램을 책임지고 있다.
서울대학교를 졸업한 후 동대학원 식품영양학과에서 석사학위, 체육교육학과에서 운동생리학 박사학위를 취득했다. SCI에 등재된 세계적인 비만 전문 학술지인 저널에 논문을 발표하여 서울대학교에서 공로상을 받는 등 심도 깊은 학술 활동을 하고 있으며, 서울대, 연세대, 수원대, 관악구청 등에서 영양, 운동, 비만 등의 주제로 왕성한 강연 활동을 계속하고 있다.
KBS 〈뉴스타임〉 〈과학카페〉 〈경제 전망대〉, MBC 〈뉴스데스크〉 〈아주 특별한 아침〉, SBS 〈백세 건강스페셜〉 〈잘 먹고 잘 사는 법〉 〈출발! 모닝와이드〉 〈휴먼스토리 여자〉 등에 출연했고, 〈여성조선〉 〈여성중앙〉 〈스포츠투데이〉 〈굿데이〉 등에 칼럼을 기고하고 등 다이어트와 관련한 열정적인 활동을 펼치고 있다. SBS 〈슈퍼 모델 다이어트〉 비디오 자문 위원을 역임했고, ≪살빼기 2주의 승부≫ ≪살빼기 요요현상과의 승부≫ 등 다수의 다이어트 관련 저서를 집필했다.
요리 - 최승주
10여 년간 잡지기자로 일했으며 현재는 요리연구가로 활약 중이다. 건강과 다이어트 요리에 특히 관심이 많으며 여러 잡지와 사보에 감각적이면서 실용적인 요리 원고를 기고하고 있다. [최승주와 박찬일의 이탈리아 요리][김밥.주먹밥.롤&샌드위치][2000원으로 반찬 없이 밥상 차리기]등을 썼고, [당뇨병 다스리는 최고의 밥상][생활 속 보약음식 30가지]등 다수의 책에 요리 및 스타일리스트로 참여했다.
<기적의 다이어트 밥상> 저자 소개
