저자 - 요리하는 한의사 유승선
이 책은 현대의 바쁜 삶 속에서도 많은 분들이 건강을 챙길 수 있도록 최대한 간편하게 주스 형태로 드실 수 있는 방법을 추천했습니다. 1인 가구라, 혹은 시간 여유가 없어서 건강한 요리를 해 먹기 어려운 분들도 이 책을 통해 보다 쉽게 건강을 챙기시길 바랍니다.
동경한의원 대표 원장, 요리하는 한의사, 방송인.
난치성 질환으로 힘든 성장기를 보낸 후 자신의 병을 이겨내면서 질병으로 고통받는 사람들을 진심으로 이해하고 치료하는 의사로서의 사명과 역할을 갖게 되었다. 본인의 병을 치료하는 과정에서 약만큼이나 중요한 것이 음식이라는 사실을 인식하고 의사는 병을 치료하는 것뿐만 아니라 사람들이 병에 걸리지 않도록 도와주는 조력자가 되어야 한다는 생각으로 올바른 음식 섭취의 중요성을 강조한다. 약식동원(藥食同源). 음식은 약과 근원이 같다는 의미를 몸소 실천하며 약과 음식을 함께 처방하는 요리하는 한의사이자, TV와 라디오에서 건강 정보를 전하는 방송인으로 활약하고 있다.
저서 《주치의의 자반증 노트》 ː 2014년, 한국경제매거진
홈페이지 www.idkclinic.com
카카오스토리채널 # 유승선의 음식처방전
<약 대신 주스> 저자 소개
