저자 - 다테이시 거즈
일본 기후(岐阜)현에서 출생한 그는 타고난 재능을 살려 해외에서 특수한 의학 교육을 받았으며, 수많은 해부실험을 통해 인간의 체세포의 비밀을 연구하였다.
7년 전부터 예방의화학과 ‘야채수프 건강법’을 창안하여 일반인들에게 보급하는 한편, 1994년 4월부터 기후현 가카미가하라(各務原)시에 있는 예방의화학연구소 소장으로 일하면서 건강상담을 진행하고 있다.
역자 - 강승현
덕성여자대학교 도서관학과와 일본외국어전문학교 일한통역과를 졸업하였으며, 현재 SBS 번역대상 최종심사기관으로 위촉된 (주)엔터스코리아 전속 번역가로 활동 중이다.
역서로는 《식사와 운동으로 당뇨병을 치료하다》《면역력 암치유의 결정적 수단》《하루하루 젊어지는 피부혁명》《자신을 단련하기 위한 시간술》《부자 발상으로 생각하면 일이 척척 풀린다》외 다수가 있다.
감수자 - 기준성(자연식동호회 회장)
자연요법을 50년 동안 연구하였으며, 네거티브 요법을 창안하였다. <조선일보>와 <주간중앙>에 자연식에 대한 칼럼을 연재하였으며, 현재 한국자연식협회 회장, 자연식동호회 회장이다.
저서로는《암 두렵지 않다》《동의부항 네거티브 요법》《사람의 먹거리》《장수만세》《자연식 100세 건강》등 40여 권이 있으며,《항암제로 살해당하다》등을 꼼꼼하게 감수하여 펴냈다.
- 남상도(목사·한마음공동체 대표)
한마음유기농업 영농조합법인 대표이사, 한마음자연학교 대표, 장성자활후견기관 대표, 전라남도 농정위 친환경농업 분과위원장 등을 맡아 왕성한 활동을 하고 있다.
전라남도 신지식인(2000년), 농림부 신지식인(2001년), 대산농촌문화대상(2002년) 등을 수상하였다.
<몸에 좋은 야채수프 건강법> 저자 소개
