지은이 우샤오보吴晓波
재정경제 분야 전문 작가이자 칼럼니스트로 ‘우샤오보 채널’을 운영하고 재경 도서 브랜드 ‘블루라이언蓝狮子’의 공동 창립자이다. 오랜 기간 중국 기업사를 연구해왔다. 저서로는 『대패』(전2권) 『격동의 30년』 『격동의 10년: 큰 바다, 큰 물고기』 『텐센트』 등이 있으며 다수의 베스트셀러를 출간했다. 그의 저서는 〈아시아 위클리〉에서 두 차례 ‘올해의 10대 도서’로 선정되었다. 본 책 『마오타이』 역시 출간 후 베스트셀러에 오르며 큰 반향을 일으켰다.
옮긴이 홍승직洪承直
순천향대 중국학과 교수. 고려대 중문과를 졸업하고 동 대학원에서 석사·박사 학위를 취득했다. 순천향대 공자아카데미 원장, 인문학진흥원장, SCH미디어랩스 학장 등을 역임했다. 각종 중국 문헌의 번역에 힘쓰고 있으며, 한국인에게 적절한 중국어문학 교육에 관심을 가지고 연구와 강의를 진행중이다. 심신 수련을 위해 태극권을 수련하고, 태극권 보급에도 힘쓰고 있다. 저서 및 역서로 『연연당 수필』 『일본 문화를 바라보는 창, 우키요에』 『처음 읽는 논어』 『처음 읽는 맹자』 『처음 읽는 대학·중용』 『한자어 이야기』 『이탁오 평전』 『중국 물질문화사』 『아버지 노릇』 『용재수필』 『분서』 『유종원집』 등이 있다.
감수자 양원준梁源埈
생물공학 양조학, 식품영양학 석사 학위를 취득했다. 현재 한국고량주협회 회장, 한국고량주연구소 소장, 한중주류수출입위원회 회장, 중국 대한전통주(요녕)유한공사 양조 총괄, 청풍수수(고량주 원료) 농장을 운영하고 있다.
2019년 중국 백주 제조 기술자격 획득 (호남/야다)
2019년 중국 누룩 제조 기술자격 획득 (흑룡/싱후)
2020년 종자관리사 획득 (국립종자원)
2020년 국가 고량주 R&D 책임연구원 (국립농업과학원, 국립식량과학원 공동연구)
2022년 고량주 명인 선정 (한국무형문화예술교류협회)
2025년 한국 백주품주사 자격시험 개설 (주무부 : 식약처)
<마오타이> 저자 소개
